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Kaiserstuhl
bickensohler weinvogtei
Bickensohler Weinvogtei
Neunlindenstr. 25 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Tel. +49 (0) 7662 93110
| https://www.bickensohler.de
Produkte Weine, Sekt, Secco, Edelbrände, alkoholfreie Weine, Weinproben, Weinwanderungen
Tipp 1 Probieren Sie sich durch die von Falstaff mit Gold prämierten Weine
Tipp 2 Immer an Pfingsten: Die Sekt und Garten-Party
Geöffnet April-Okt.: Mo-Fr 9-17:30 Uhr, Nov.-März: 9-12 und 13-17 Uhr, Ostern-Dez.: Sa 9-14 Uhr
Die Heimat des Grauen Burgunders
Tief verwurzelt im fruchtbaren Kaiserstuhl, pflegt die Bickensohler Weinvogtei die Kunst des Weinbaus mit Leidenschaft. Die Winzerfamilien bewirtschaften rund 100 Hektar erstklassiger Weinberge, auf denen sonnenverwöhnte Trauben unter idealen Bedingungen gedeihen. Beim Betreten spürt man die Verbundenheit mit der Heimat und die Hingabe zur Tradition, während handwerkliches Geschick und Herzblut in einzigartige Weine verwandeln. Bei einem Besuch in der Bickensohler Weinvogtei sollten Sie unbedingt den Grauen Burgunder probieren, der aus sorgfältig ausgewählten Spitzenlagen wie Herrenstück und Steinfelsen stammt - ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!
25 Einträge

burkheimer winzer
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl eG
Winzerstraße 8 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0)7662 9393 0
| https://www.burkheimerwinzer.de
Tipp 1 Sektlounge auf der Sonnenterrasse
Tipp 2 Wein- & Sektverkostungen: Vielfalt entdecken bei individuellen und geführten Proben
Geöffnet April-Okt.: Mo-Fr 9-18 Uhr
Nov.-März: Mo-Fr 9-17 Uhr
Ganzjährig: Sa 9-16 Uhr
März-Dez.: Sonn- und Feiertage: 10-16 Uhr
Wo Genuss auf Tradition trifft
Eingebettet in die Hügel des sonnenverwöhnten Kaiserstuhls stehen die Burkheimer Winzer seit über 100 Jahren für prämierte Sekte und erlesene Weine. Mit Liebe zum Handwerk und einem Gespür für höchste Qualität entstehen hier unverwechselbare Geschmackserlebnisse. Die Sekte der Burkheimer Winzer, vielfach ausgezeichnet mit dem Sektehrenpreis Baden, überzeugen durch ihre feine Perlage und ausdrucksstarken Charakter. Auch die Weine spiegeln das besondere Terroir des Kaiserstuhls wider – von spritzigen Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen. In der Vinothek wird Weingenuss zum Erlebnis. Hier lässt sich die Vielfalt der Burkheimer Weine in stilvollem Ambiente entdecken und genießen.

hiss der wein vom kaiserstuhl
Weinhaus Hiss gmbH
Hauptstraße 31 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1236
| https://www.weingut-hiss.de
Produkte Weine, Edelbrände, Secco & Sekt
Termine Hochgenuss ab 18 Uhr: Opening 8.05., 12.06., 10.07., 07.08. Closing
18.04. Taste up Vol. 2 ab 17 Uhr
13.05. Mädelsabend ab 18 Uhr
03.06. Duo Sympathique ab 19:30 Uhr
14.11. Flammkuchen & Lagerfeuer ab 18 Uhr
05.12. After Weihnachtsmarkt Party ab 18 Uhr
23.12. Vorglühen ab 18 Uhr
Geöffnet Mo geschlossen, Di-Fr 10-12 und 14-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr
Mitten im sonnigen Eichstetten am Kaiserstuhl: das Weinhaus Hiss – ein Ort, an dem Wein, Design und Lebensfreude zusammenkommen. Als angesagter Treffpunkt begeistert es mit exzellenten Weinen, spektakulärer Rooftop-Terrasse und stimmungsvollen Events.
Das moderne Weinhaus verbindet die Geschichte des Weinguts Hiss mit der Weinbautradition des Kaiserstuhls und badischer Genusskultur. Seit drei Generationen entstehen hier charakterstarke Weine – geprägt vom vulkanischen Boden, dem besonderen Klima und der Leidenschaft einer starken Winzerfamilie. Nachhaltigkeit und integrierter Weinbau sind dabei selbstverständlich.
Vorbeikommen, anstoßen, genießen – erleben Sie Wein auf Kaiserstuhl-Art: zeitgemäß, authentisch und voller Charakter.

kaiserstühler winzer
Kaiserstühler Winzer Ihringen eG
Winzerstraße 6 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 90360
| https://www.winzergenossenschaft-ihringen.de
Tipp 1 Kellerführungen inkl. Weinprobe im größten Holzfasskeller Badens, freitags (Ostern-Ende Oktober) um 10 Uhr
Tipp 2 Zisch am Mammut, SOL! Eventreihe, Herbstausklang mit offenem Winzerkeller, weitere Weinevents siehe Webseite
Geöffnet Jan.-März: Mo-Fr 8-17 Uhr
April-Dez.: Mo-Fr 8-18 Uhr und Sa 9-13 Uhr
Am wärmsten Ort Deutschlands gedeihen am Winklerberg und Fohrenberg edle IHRINGER Weine von höchster Qualität. Seit über 100 Jahren steht die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen für engagierten Weinbau und lebendige Tradition. Die authentischen Weine haben ein eigenständiges Profil und spiegeln das einzigartige Terroir wider. Die erlesenen Weine stehen für Eleganz, Ausdruck und Wertigkeit und zeigen die unverwechselbare Prägung des Kaiserstuhls mit Kraft und Finesse.Zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Verkostungen bestätigen die Güte der Weine.

NEU im Sortiment: Die Kaiserstühler SONNE und Crémant Brut, hergestellt im traditionellen Flaschengärungs-Verfahren, sowie alkoholfreie Weine.

maienbrunnenhof
Familie Stefanie und Michael Kiss
Maienbrunnenstraße 76 - 78 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 908211
| http://www.maienbrunnenhof.de
https://www.facebook.com/maienbrunnenhof 
Zimmer 5 komfortable*****-Wohnungen und 1 gemütliche*** -Wohnung unterschiedlicher Größe für bis zu 6 Personen
Tipp 1 Mitten im Grünen, Sonnenterrassen, Garten und Spielwiese, Grillstelle, Brötchenservice
Tipp 2 Kaiserstühler Winzerhof, Hausbrennerei, WEINZEIT Weinevents
Geöffnet Ganzjährig
Inmitten grüner Reblandschaften mit herrlichem Ausblick, liegt dieses Ferienidyll nur ca. 1,5 km vom Ortskern entfernt. Direkt vor der Haustüre kann man zu Wanderungen durch die Reben sowie zu Radtouren entlang der Obstwiesen starten, oder einfach himmlische Ruhe genießen und im Garten die Seele baumeln lassen.

Das Haus bietet 6 traumhaft schöne, sehr geschmackvoll eingerichtete Ferienwohnungen. Viel Licht und Sonne machen aus diesen Wohnungen echte Wohlfühloasen, in denen man seinen Urlaub in vollen Zügen auskosten kann.
Hier oder auf einer der Terrassen lässt es sich nach einem ereignisreichen Tag – vielleicht bei einem Glas Wein – wunderbar ausspannen.

rösterei & weingut burkhart
Rösterei & Weingut Burkhart - Marco Burkhart
Am Haberberg 1 | 79361 Sasbach
Tel. 07662 947050
| https://www.burkhart-kaffee.de
Tipp 1 LoungeAbend jeden ersten Freitag im Monat, 40 Jahre Weingut – 15 Jahre Rösterei: Hofparty am ersten Juliwochenende
Tipp 2 Erlebnistour durch Weinkeller und Rösterei mit Verkostung für Gruppen
Geöffnet Mo-Fr 8:30-12:30 und 13:30-16:30 Uhr
Unter einem großen Holzdach kommen im Weingut und in der Rösterei Burkhart zwei Leidenschaften zusammen: Bio-Wein und handwerklich gerösteter Kaffee. Hier entstehen Weine und Kaffees mit klarer Handschrift – ehrlich, sorgfältig gemacht und tief mit der Region verbunden. Im offenen Genussraum oder auf der Panorama-Terrasse lässt sich beides in Ruhe entdecken und genießen. Nachhaltiger Weinbau, schonende Röstung und ein respektvoller Umgang mit der Natur prägen die tägliche Arbeit. Als Familienbetrieb steht Burkhart für Qualität aus Überzeugung, für Handwerk mit Gefühl und für Genuss, der ohne Umwege überzeugt.

schwarzer adler
FRANZ KELLER
Badbergstraße 23 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. +49 (0) 7662 9330 -10/ -11
http://www.franz-keller.de
Schwarzer Adler: Tel. +49 (0) 7662 9330 10
Winzerhaus Rebstock: Tel. +49 (0) 7662 9330 11
Badbergstraße 23 / 22, 79235 Oberbergen
Weingut & Weinhandel Tel. +49 (0) 7662 9330 0
Badbergstraße 44, 79235 Oberbergen
Das Hotel & Restaurant Schwarzer Adler gilt als eine kulinarische Institution. Eine elegante, stilvolle Gastlichkeit mit französischen Einflüssen bestimmt das Ambiente. Neben klassisch französischer Küche modern umgesetzt, ist ein weiteres Augenmerk die legendäre Weinkarte, die ca. 4000 Positionen umfasst und neben den eigenen Gewächsen eine beachtliche Jahrgangstiefe bietet, vor allem in Burgund und Bordeaux.

Vis à Vis liegt das Winzerhaus Rebstock, eine Kaiserstühler Wirtschaft, in der unter dem Motto „vom Einfachen das Beste“ eine bodenständige, traditionelle Küche mit regionalen Produkten neu interpretiert wird. Wein und Essen – was für eine wunderbare Verbindung. Im Weingut am Ortsrand können sowohl eigene Gewächse als auch eine ausgesuchte Auswahl internationaler Weine erworben werden.

staatsweingut freiburg
Staatsweingut Freiburg
Blankenhornsberg 7 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 761 401654320
| https://staatsweingut-freiburg.de
Produkte Weine, Weinproben, diverse Veranstaltungen
Tipp 1 Professor Blankenhorn Lehrpfad
Tipp 2 Wöchentliche Weinproben Mai - Okt: Do 15:30 Uhr
Geöffnet Weinverkauf Blankenhornsberg
Nov - Apr: Mo-Fr 12-17 Uhr
Mai - Okt: Mo-Mi 12-17, Do und Fr 12-18, Sa 10-16 Uhr
Weingenuss in einmaliger Lage
Im Staatsweingut Freiburg wird die lange Tradition des Weinbaus mit modernem Know-how perfekt kombiniert. Die enge Zusammenarbeit zwischen erfahrenen Kellermeistern und renommierten Wissenschaftlern des Weinbauinstituts garantiert Weine von herausragender Qualität und Raffinesse. Die Vinothek Blankenhornsberg in Ihringen begeistert mit exquisiten Weinen und einem atemberaubenden Panoramablick auf die umliegenden Weinberge, die Vogesen und den Schwarzwald. Genießen Sie im Sommer auf der Terrasse die Aussicht, während Sie die exquisiten Weine probieren, und erkunden Sie bei einem Spaziergang entlang des Professor-Blankenhorn-Weinlehrpfades die faszinierende Welt des Weines.

vinum divinum
Weinmanufaktur Wissmann-Jessel
26, Rue des poiriers | F- 68600 Obersaasheim
Tel. +33 (0) 768 87 39 70
| https://www.vinum-divinum.com
Tipp 1 Picknick im Rucksack für den Ausflug ins Elsass (von Mitte April bis Mitte September)
Tipp 2 Sommer Apéro mit echter bretonischer Galette, Crêpes und elsässischem Flammkuchen
Events 2026 Sommer Apéros: 30.05., 27.06.,18.07.
Fête du vin nouveau („Neuer Süßer“ Fest): 19.09.
Advent Apéros: 28.11. und 12.12.
Geöffnet Fr 16:30-17:30 Uhr und nach Vereinbarung
Nur wenige Minuten von der deutschen Rheinseite entfernt, in der elsässischen Rheinebene des Haut-Rhin, liegt ein besonderer Ort für Weinliebhaber. In ihrer charmanten Kellerwelt verbindet Larissa Wissmann-Jessel badische Trauben mit französischer Weintradition und schafft Weine mit eigener Persönlichkeit. Aus echter Leidenschaft entstanden, ist hier eine genussvolle Adresse gewachsen: elegante Crémants, charaktervolle Weine und eine herzliche Atmosphäre. Ob sommerlicher Apéritif mit Crémant und Sorbet, stimmungsvolle Adventsabende mit Glühwein und elsässischen Spezialitäten oder persönliche Weinproben für Einzelgäste und Gruppen bis zu 16 Personen – die Weinmanufaktur lädt das ganze Jahr über zu besonderen Genussmomenten ein.

walter hoch 5
Ferienhof Walter - Heiko Walter
Wippertskirch 2 | 79112 Freiburg-Opfingen
Tel. +49 (0)7664 1396
| https://www.walterhoch5.de
Events „Halbtrocken“-Open Air 30.05.-31.05.2026
„Midweek Glüh“ Nov. 2026 - Jan. 2027
Wein- und Obsterlebnisführungen, Traktorfahrten,
Private Feiern, Firmenfeiern, Location mieten
Geöffnet Hofladen Mi-Fr 9:30-12:30 und 15-18 Uhr, Sa 9-13 uhr,
So-Di Ruhetag, Verkaufsautomat & Online-Shop: 24/7
Geöffnet Kiosk Saison: 25. März-11. Okt 2026,
Mi und Do 14-20 Uhr, Fr 12-20 Uhr, Sa und So
12-19 Uhr, Feiertag 12-19 Uhr, Mo und Di Ruhetag
Ein Ort, ein Gefühl, eine Lebenseinstellung – Walter hoch 5 steht für genussvolle Momente zwischen Reben und Obstgärten des Tunibergs. Im saisonal geöffneten Kiosk treffen hausgemachte Köstlichkeiten auf erfrischende Getränke und elegant strukturierte Eigenbauweine - entspannt serviert mit weitem Blick bis zum Schwarzwald und den Vogesen. Ob nach einer Radtour oder als Afterwork am Abend: Auf der sonnigen Terrasse verschmelzen Idylle und herzliche Gastfreundschaft stimmungsvoll. Im liebevoll geführten Hofladen finden sich regionale Spezialitäten und Obst aus eigenem Anbau. Die stilvollen Gästezimmer und Ferienwohnungen laden zum Bleiben ein, während genussvolle Events, Weinproben und individuelle Feiern den Hof zu einem lebendigen Treffpunkt machen.

wein & gut kintz
Michael S. Kintz
Hauptstraße 37 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 174 68 43 995
| https://www.weingut-kintz.de
Tipp Weinproben und Führungen durch die Reben bis 12 Personen auf Anfrage, auf Wunsch auch mit Vesper
Geöffnet Di-Fr 10-12:30 und 14:30-18:30 Uhr, Sa 10-14 Uhr
Bei Michael S. Kintz, Wein & Gut entsehen charaktervolle Weine mit klarer Handschrift. Konsequenter Rebschnitt, sorgfältige Selektion und reine Handlese bilden die Basis für hochwertige Weine. Frische Weissweine und Secco´s, Sekt in traditioneller Flaschengärung und kräftige Burgunder werden ohne Zusatz künstlicher Hefen im Edelstahltank oder in kleinen Holzfässern ausgebaut. alkoholfreier Muskateller Traubensaftsecco und edle Brände ergänzen das Sortiment. Für unbeschwerten Trinkgenuss.

weingut abril
Weingut Abril
Am Enselberg 1 | 79235 Vogtsburg - Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 949323 0
| https://www.weingut-abril.de
Angebot Tagen im Weinberg - Workshop, Konferenz, Vorträge Moderner Tagungsraum für bis zu 40 Personen
Tipp 1 Abril Lounge – Regional und köstlich, mit kleinen Speisen aus besten Zutaten, Mo-Fr 13:30-17 Uhr
Tipp 2 Freitags. Freu(n)de. Wein. Der Treffpunkt für Genuss und Geselligkeit. Jeden letzten Freitag im Monat 17-21Uhr
Geöffnet Nov.-März.: Mo-Fr 8:30-12 und 13-17 Uhr
Apr.-Okt.: Mo-Fr 8:30-12 und 13-17:30 Uhr
Apr., Jul., Aug., Nov., Dez.: Sa 9:30-13 Uhr
Mai., Jun., Sep., Okt.: Sa 11-15 Uhr
Tradition, die man schmeckt - seit über 270 Jahren
Seit über 270 Jahren steht das Weingut Abril für gelebte Weinbautradition und nachhaltigen Genuss. Geschäftsführerin Eva-Maria Köpfer teilt ihre Leidenschaft für Wein mit den Gästen, während das moderne Gutsgebäude am Enselberg hochwertigen, naturnahen Weinbau verkörpert. In der Abril-Lounge genießen Sie exklusive Weine und kleine Speisen in entspannter Atmosphäre. Zudem bietet das Weingut die perfekte Umgebung für Tagungen und Meetings für bis zu 40 Personen inmitten der malerischen Weinberge. Ob entspannter Weingenuss, der Besuch eines besonderen Events oder eine erfolgreiche Tagung – im Weingut Abril wird Ihr Aufenthalt unvergesslich.

weingut bastian
Weingut & Weinhaus L. Bastian
Königschaffhauser Str. 8 | 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Tel. +49 (0)7642-6009
| https://www.weingut-bastian.de
Angebot Buchbar von Schnupper- bis Expertentour
Unimog WeinBergs-Tour durch die
Lösshohlgassen - Endingen am Kaiserstuhl

Erlebe eine spektakuläre Fahrt auf dem Unimog 404S durch die Endinger Weinberge. Genieße bei
einem herrlichen Blick über das Rheintal die einzigartig angenehm zu trinkenden Weine.
Entdecke auf der Expertentour zudem den größten historischen Weinkeller am Kaiserstuhl. Hier begeistert Dich die Bastian Primitivo Alternative – garantiert!

Buchung unter:
www.weingut-bastian.de/weinerlebnis

weingut bercher
Arne und Martin Bercher
Mittelstadt 13 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 212
| http://www.weingutbercher.de
Spezialität Spätburgunder aus Holzfass und Barrique
Produkte Sekt, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, Riesling
Tipp Historischer Gewölbekeller von 1756
Geöffnet Mo-Sa 9-11:30 Uhr und 13:30-17 Uhr, Gruppen bis max.12 Pers. nach Absprache
Vor über 300 Jahren hatte sich die Familie im malerischen Ort Burkheim am Kaiserstuhl niedergelassen. In der 10. Generation bereiten Arne und Martin Bercher, der Familientradition verpflichtet, hochwertige Weine.

Dies ist nicht zuletzt auch das Geheimnis ihres Erfolgs: Altes und Neues in schöner Balance nebeneinander bestehen lassen, von modernsten Erkenntnissen profitieren, ohne die überlieferte Erfahrung ihrer Vorfahren zu unterschätzen. Somit sind sie ihrer Philosophie »wir leben von der Natur, also setzen wir alles daran in Harmonie mit ihr zu leben«, immer treu geblieben. Hervorragende Toplagen wie Burkheimer Feuerberg, Burkheimer Schlossgarten, Jechtinger Eichert und Sasbacher Limburg sind im stolzen Besitz des Weinguts.

weingut clemens lang
Weingut Clemens Lang
Reinachstraße 19 | 79112 Freiburg-Munzingen am Tuniberg
Tel. +49 (0) 7664 5863
| https://www.weingutlang.de
Spezialität Spätburgunder
Tipp 1 Cabernet Blanc Sekt brut
Tipp 2 Kürbiskerne und Kürbiskernöl aus eigener Herstellung
Geöffnet Mo-Fr 10-12 und 14-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr
Am südlichen Tuniberg, in der Lage Munzinger Kapellenberg, entstehen im Familienweingut C. Lang traditionell trockene Weine mit klarer Herkunft. Seit 1985 steht der Betrieb für Qualität, Handarbeit und nachhaltiges Denken. Heute produziert Vinzent Lang in zweiter Generation Weine mit viel Gespür für Terroir und Stil.

Kalkstein, mineralreicher Löss und ein mildes, sonnenreiches Klima prägen die Reben. Im Mittelpunkt stehen die Burgundersorten, allen voran der Spätburgunder, ergänzt durch ausgewählte Weißweine und PIWIs. Selektive Handlese und ein schonender Ausbau im Edelstahl, Holzfass und Barrique verleihen den Weinen ihre präzise Struktur und regionale Handschrift. Durchgegoren und trocken ausgebaut entstehen hier charaktervolle Weine mit Klarheit und Eleganz.

weingut dr. heger
Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 19 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668-995110
| http://www.heger-weine.de
Spezialität Weiss-, Grau-, Spätburgunder, Riesling, Silvaner
Produkte Wein, Brände und Sekt
Tipp »Pferd Willi« Silvaner
Geöffnet Mo-Fr 9-12 und 13-18 Uhr, Sa 10-14 Uhr,
Sept. & Okt.: Sa 10-16 Uhr, sonn- und feiertags geschlossen
Dieses Weingut hat Historie. Was im Jahre 1935 als eine Art Liebhaberei von Dr. Max Heger begann, entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zu einer veritablen Erfolgsgeschichte. Der Familienname ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg verbunden, eine der berühmtesten Weinlagen überhaupt. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig liefert der Winklerberg mit seiner Öffnung zur burgundischen Pforte die idealen Voraussetzungen für ausdrucksstarke Terroirweine, die aufgrund der vulkanischen Verwitterungsböden von einer äußerst feingliedrigen Mineralität und Eleganz geprägt sind.

Mit Willi, dem jungen Kaltblüterpferd, wird der Bodenverdichtung entgegengewirkt. Kleine Flächen, steile und dicht bestockte Anlagen können durch Pflügen auf althergebrachte Weise perfekt bearbeitet werden.

weingut freiherr von gleichenstein
Christina Freifrau & Johannes Freiherr von Gleichenstein
Bahnhofstraße 10-14 | 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel. +49 (0) 7662 288
| https://www.gleichenstein.com
Angebot Ausgezeichnete Burgunderweine
Neu Stimmungsvolle Weinlounge im Hofgarten
Veranstaltungen 4. Juli 2026 Sommerparty
4. Dezember 2026 Glühwein im Park
Infos unter www.gleichenstein.com
Geöffnet Mo-Fr 8-12 und 13-17 Uhr, Sa 12-17 Uhr, Sonn- und feiertags geschlossen
Dieses traditionsreiche Weingut blickt auf eine fast 400-jährige Geschichte zurück. Seit 1634 wird der Hof von der Familie von Gleichenstein geführt. 2003 haben Johannes und Christina von Gleichenstein die Führung des Guts übernommen. Durch konsequente Ertragsreduzierung gelingt es jedes Jahr zu den besten Weinen Deutschlands zu zählen.
Im Hofgarten ist eine moderne und lichtdurchflutete Weinlounge für bis zu 60 Personen entstanden. Eingebettet in Reben und Olivenhain, mit Kamin und großer Terrasse, verbindet sie Natur, Gemütlichkeit und Elemente des Weinbaus<7strong>. Von hier genießt man den Blick auf die Reben und die Hauslage „Eichberg“. Ein perfekter Raum für genussvolle Weinverkostungen oder Seminare und Workshops.

weingut gebrüder mathis »kalkbödele«
Gebrüder Mathis
Enggasse 21 | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 334010
| https://www.gebrueder-mathis.de
Spezialität filigrane Burgunder aus dem Barrique
Tipp 1 Individuelle Weinproben mit Kellerführung nach Voranmeldung
Termin Hoffest am 18.04.2026 im Weingut
Geöffnet Mo-Fr 10-12 und 14-17 Uhr, Sa 11-15 Uhr
Das Weingut am Tuniberg entspringt einer familiären Herzensangelegenheit, denn man ist sich hier seiner Wurzeln bewusst: Die namensgebenden Gebrüder Mathis begründeten den Weinbau 1978 aus Freude an der Sache und betrieben es parallel zum florierenden Kalkwerk. Seit 2020 knüpft Sonja mit ihrem Sohn Severin und Partnerin Sabeth an die Historie der Familie an.

Das Weingut betreibt ökologisch zertifizierten Weinbau, um den naturnahen Methoden einen klar definierten Rahmen zu geben. Kein Schnickschnack, keine Additive, nur gewachsener Wein von gesunden Reben und Böden. Dabei sind die Weine viel mehr als nur ein Genussmittel - sie sind Ausdruck des Lebensgefühls, das wir hier erfahren!

weingut josef ambs
Andreas Ambs
Weingartenhof | 79268 Bötzingen
Tel. +49 (0) 7663 2020
| https://www.weingut-ambs.de
Angebot Auxerrois, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Müller-Thurgau
Geöffnet Fr-Sa 9-14 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung
Kreativ, natürlich, genussvoll.
Eine moderne Interpretation von Burgunderweinen erwartet Sie beim Weingut Ambs und dessen Team. Ihre unverwechselbaren Eigenkreationen aus der Herz über Kopf – Weinlinie, verleihen den traditionellen Sorten neuen Glanz und bringen den Geschmacksknospen viel Freude.
Als reines Weingut in zweiter Generation geführt, bringt die Familie Ambs eine einzigartige Dynamik und Energie in die Trauben- und Weinproduktion. Der am Ortsrand von Bötzingen, in idyllischer Natur gelegene Weingartenhof, bietet den perfekten Ausgangspunkt, um den Kaiserstuhl zu erkunden.

weingut kiefer
Friedrich Kiefer KG
Bötzinger Straße 13 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1063
| http://www.weingutkiefer.de
Spezialität Bio Weine, PIWIS, Crémant
Produkte Wein, Sekt, Edelbrände
Geöffnet Mo-Fr 9-12 Uhr und 13-17 Uhr, Sa Januar-März 9:30-12 Uhr, Sa April-Dezember 9:30-15 Uhr
Das Weingut Friedrich Kiefer wurde 1851 gegründet und zählt zu den größten privat geführten Weingütern Deutschlands. Heute wird es von Helen und Martin Schmidt geführt.

Neben diesem Traditionsweingut betreiben sie auch das Ökologische Weingut Schmidt und das Piwi-Kollektiv in Eichstetten. Die Weine und Sekte aller drei Betriebe sind in der 2025 eröffneten Vinothek 1851 in der Bötzinger Str. 13 erhältlich. Besucher können dort Eichstetter Ortsweine, Kaiserstühler Gutsweine, moderne Cuvées sowie innovative PIWI-Weine und Crémants probieren. Ein besonderes Highlight ist die Flaschenwolke aus 7.500 schwebenden Weinflaschen.

Unbedingt vorbeikommen, staunen und genießen!

weingut knab
Familie Rinker
Im Hennengärtle 1a | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 6155
| http://www.knabweingut.de
Produkte Trockene rote und weiße Burgunderweine Gault Millau 4 Trauben
Tipp Vinologische Exkursion mit dem Oldtimer-Unimog oder Landrover-Defender
Geöffnet Mo-Fr 17-18 Uhr, Sa 10-14 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Lassen Sie sich für Weinkultur begeistern!
In handwerklicher Tradition erzeugt Familie Rinker im Weingut Knab Burgunderweine der Spitzenklasse. Naturnaher Weinbau, sowie besonders schonender und individueller Ausbau der Weine, bilden die Grundlage des Schaffens in diesem Familienbetrieb.

weingut konstanzer
Horst & Petra Konstanzer
Quellenstraße 22 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 5537
| http://www.weingut-konstanzer.de
Spezialität weiße, rote Burgunder, Silvaner u. Muskateller
Produkte Trockene Weine, Sekt und Brände
Tipp WeinWochenende im Mai
Geöffnet Mo-Do 17-19 Uhr , Nov.-März 16-18 Uhr, Fr 13-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr u.n.V.
Das Weingut Konstanzer begeistert mit seinen trockenen Orts- u. Lagenweinen, die mit dem Jahrgang 2023 als Bio-Weingut zertifiziert sind. Die Topweine der GROSSEN LAGE werden mit der Parzellenbezeichnung Vorderer Winklerberg und Winklen bezeichnet. Der Vulkanverwitterungsboden und das Mikroklima bieten optimale Voraussetzung für mineralische, elegante und langlebige Charakterweine.

weingut lena flubacher
Weingut Lena Flubacher
Führhäupterweg 7 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 9951759
| https://www.weingut-lena-flubacher.de
Angebot Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder Rosé & Rotwein, Pinot Sekt, Secco, Traubensaftschorle
Tipp Weinerlebnisse: Weinprobe, Weinwanderung & Weinpicknick
Geöffnet Mit 14-18 Uhr, Sa 10-14 Uhr
oder gerne auch nach Vereinbarung
Seit 2014 widmet sich das Team um Lena Flubacher und Christian Heitzmann mit Leidenschaft dem Weinbau, insbesondere dem Anbau von Burgunderweinen in zwei Linien: Ortsweine für Einsteiger mit Frische, Fruchtigkeit und Unkompliziertheit; das Premium-Segment mit Lagenweinen, die durch reduzierten Ertrag und Barriqueausbau einen kräftigen und gehaltvollen Charakter erhalten.

Weinwanderungen von April bis Oktober werden von Gästen aus Nah und Fern sehr geschätzt und finden jedes Wochenende sowie unter der Woche statt. Zusätzlich zu den Weinwanderungen gibt es im Weingut auch Weinpicknicks oder klassische Weinproben mit oder ohne Vesper.

weingut salwey
Konrad und Stephanie Salwey
Hauptstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel. +49 (0) 7662 384
| http://www.salwey.de
Tipp 1 Sundowner-Chillout am Kaiserstuhl für 2 auf dem hauseigenen Logenplatz mit atemberau-
bendem Blick in den Westen
Tipp 2 Rotwiiler Rucksack: Für Kaiserstuhl-Schock-Verliebte und Freunde gepflegter Rucksacktouren.
Geöffnet Mo-Fr 14-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr
(Januar und Februar von Mo-Fr nur bis 17 Uhr)
sowie nach vorheriger Vereinbarung
Salway. Immer trocken. Immer Burgunderweine.
Konrad Salwey nutzt in Oberrotweil am Kaiserstuhl das perfekte Zusammenspiel von Klima und Terroir und produziert sortenreine, trockene Burgunder. Die Weine sind vollständig durchgegoren und stets geprägt vom Löß- oder Vulkanboden. Bei der Vinifizierung wird der Natur Raum und Zeit gewährt.

Das Weingut nimmt Einfluss durch höchste Ansprüche an die Arbeit im Weinberg, 100%ige selektive Handlese und Vergärung mit natürlichen Hefen im großen Holzfass. Auf Schönung der Weine wird verzichtet und die Abfüllung erfolgt möglichst ohne Filtration. Das VDP Weingut ist weit über Baden hinaus als Burgunderspezialist bekannt und zählt seit langem zu Deutschlands besten Erzeugern.

weingut schätzle
Weingut Gregor & Thomas Schätzle
Heinrich-Kling-Straße 38 | 79235 Vogtsburg-Schelingen
Tel. +49 (0) 7662 9461 0
| http://www.weingutschaetzle.de
Spezialität authentische Weine und Wein-Events
Produkte Weine, Sekt, Edelbrände
3 Wohnmobil-Stellplätze
Tipp Bistro mit feiner Vesperkarte
Ostern-Oktober Mo-Sa nachmittags
Geöffnet Mo-Fr 9-12 und 13:30-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr
Franziska Schätzle ist die junge, dynamische Chefin des Familienweinguts. Sie legt großen Wert auf den besonderen Charakter der Weine, die von kleinen Vulkanterrassen stammen. Im Zentrum des Kaiserstuhles findet die weitgereiste Winzerin optimale Bedingungen für elegante und facettenreiche Burgunder-Weine. Grau- und Spätburgunder sowie Chardonnay sind die wichtigsten Rebsorten des Weingutes, die bei Kennerinnen und Kennern auf große Anerkennung stoßen.
Die neue Vinothek ist ein idealer Ort für Genuss und Begegnungen; ob bei Weinproben, Tagungen oder Familienfeiern. Die Vinothek kann gemietet werden.

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