glut&späne
Michael WickertMußbach 11 | 79348 Freiamt
| https://www.glutundspaene.de
| Tipp | Sa ab 10 Uhr Fischbrötchen |
| Geöffnet | Fr 15 - 18, Sa 10 - 13 Uhr ( Jan. & Feb. und Juli & August Pause) |
Ein Besuch von Glut & Späne lohnt, denn die angebotenen Delikatessen sind etwas ganz besonderes. Michael Wickert räuchert Lachsfische höchster Qualität nach traditioneller Schwarzwälder Rezeptur. Das Ergebnis sind butterzarte, mild rauchige Filets und Fische mit feinwürzigem Geschmack.
Im Hofladen erhalten Sie Wälderforelle, geräucherte Lachsforellen- und Saiblingsfilets, hausgemachte Saucen sowie den besonderen Black Forest Salmon kalt geräuchertes und luftgetrocknetes Premium-Lachsfilet, welches auch in umliegenden Sternerestaurants serviert wird.
Im Hofladen erhalten Sie Wälderforelle, geräucherte Lachsforellen- und Saiblingsfilets, hausgemachte Saucen sowie den besonderen Black Forest Salmon kalt geräuchertes und luftgetrocknetes Premium-Lachsfilet, welches auch in umliegenden Sternerestaurants serviert wird.
