Startseite zum Menü
Feine Auslese
brennerei / weinbau scholerhof
Iris Krader
Eschbacher Straße 22 | 79423 Gallenweiler
Tel. +49 (0) 171 4300906
| http://www.scholerhof.de
Spezialität „IRIS Dry GIN“, Waldhimbeerbrand
Produkte Destillate aus Beeren, Obstanbau, trockene Spätburgunder
Geöffnet Nach vorheriger telefonischer Vereinbarung
Klein aber fein präsentiert sich der Scholerhof mit einer langen Weinbautradition seinen Besuchern. Mit Leidenschaft und der Tradition verpflichtet produziert Iris Krader mit einer modernen Anlage feinste Destillate. Die Früchte stammen größtenteils von eigenen Obstanlagen, sodass garantiert nur vollreife und gesunde Früchte verarbeitet werden.

Doppelt gebrannt ist besser und das schmeckt man.

Alle Weintrauben werden ökologisch und umweltschonend angebaut. Durch konsequent reduzierte Erträge, Einsaat von Leguminosen und regelmäßigen Bodenlockerungsmaß-
nahmen wird ein gesundes Rebwachstum gefördert und erhalten. So gelingt es dem Scholerhof, die volle Frucht und Aromenvielfalt der Trauben einzufangen.
43 Einträge

franz keller schwarzer adler
FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER
Badbergstraße 23 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. +49 (0) 7662 9330 -10/ -11
| http://www.franz-keller.de
Schwarzer Adler: siehe Homepage
Winzerhaus Rebstock: siehe Homepage
Restaurant KellerWirtschaft: siehe Homepage
Das Hotel & Restaurant Schwarzer Adler, ausgezeichnet mit einem Michelinstern, gilt als eine kulinarische Institution. Direkt Vis à Vis liegt das Winzerhaus Rebstock, eine Kaiserstühler Wirtschaft, in der eine bodenständige, traditionelle Küche mit höchsten Ansprüchen an die Produkte zubereitet wird.

Wein und Essen – was für eine wunderbare Verbindung. Mit hauseigenen Weinen und einer respektablen Karte bester Weine aus der ganzen Welt, werden die kulinarischen Köstlichkeiten eindrucksvoll untermalt.

Der Blick aus der KellerWirtschaft ins Kelterhaus des Weingutes und in die terrassierten Weinberge ist wahrlich traumhaft. Diese einzigartige Location können Sie auch für private Feiern sowie für Tagungen und Events mieten (veranstaltungen@franz-keller.de).

franz keller weingut
FRANZ KELLER WEINGUT
Badbergstraße 44 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. Weingut +49 (0) 7662 9330-0, Kellerwirtschaft -8
| http://www.franz-keller.de
Geöffnet siehe Homepage
Tipp Veranstaltungen siehe www.franz-keller.de
Die Verschmelzung von Gebäude und Natur, bei optimaler Nutzung der Gravitation für die Weinbereitung kennzeichnen die einzigartige Architektur des Weinguts. Der Weinhandel besticht mit hochwertigen Gewächsen, vornehmlich aus Bordeaux und Burgund.

In der »KellerWirtschaft« genießen Sie neben dem Blick ins Kelterhaus eine wunderschöne Sicht auf die typische Kaiserstühler Terrassenlandschaft. Ob für den schönsten Tag Ihres Lebens, ein großes Jubiläum, eine Tagung oder eine Firmenveranstaltung – Feiern Sie bei uns in kleiner geselliger Runde oder mit Festgesellschaften . Nähere Informationen erhalten Sie unter veranstaltungen@franz-keller.de.

hiss der wein vom kaiserstuhl
Andreas Hiss
Hauptstraße 31 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1236
| https://www.weingut-hiss.de
Produkte Weine, Edelbrände, Secco & Sekt
Weine Anständig, beständig, bodenständig, eigenständig, unanständig – und welche Weinlinie passt zu Ihnen?
Tipp After Work Kulinarik & Wein siehe Homepage
Geöffnet Mo - Fr 10 -12.30 und 14 -18.30 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr
Mitten in Eichstetten – thronend am Kaiserstuhl – steht er: Der markante Neubau des Weinguts Hiss. Das Gebäude ist zur Straßenseite voll verglast. Schlendert man daran vorbei, wird ein Blick ins Innere gewährt – es ist so vielseitig und flexibel, wie die Aufgaben, die es vereint – Shop und Treffpunkt für Genuss zum einen, öffentlichen Kulturraum und Eventlocation zum anderen. Das Weinhaus bietet eine attraktive, zeitgemäße Plattform für Verkauf, Feste und Events.

Von fließenden Übergängen zum Rundumerlebnis:Von der Fülle und Vielfalt der Hiss-Welt und ihren Weinen bis zur vollverglasten Eventlocation mit modern-gemütlichem Degustationsraum. Schließlich kann man unter freiem Himmel auf der Dachterrasse seinen Blick über’s Land schweifen lassen.

julius renner weingut & kellerei
Julius Renner
Bachanlage 2 und 4 | 77704 Oberkirch
Tel. +49 (0) 7802 3396
| http://www.juliusrenner.de
Weine Müller-Thurgau, Klingelberger, Grauburgunder,
Chardonnay, Spätburgunder, Regent
Tipp 1 Restaurant Weinstube Mi - Sa ab 18 Uhr
Tipp 2 Obstbrände, Souvenirs, regionale Spezialitäten
Geöffnet Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr, Mai bis Okto-
12 ber So 10 - 12 Uhr und nach Vereinbarung
Begeben Sie sich mit den Renners auf Entdeckungsreise in die Welt des guten Geschmacks. Ein besonderes Erlebnis – zusammen mit Freunden und in toller Umgebung.

Das Weingut bietet neben klassischen Weinproben, eine Weinwanderung und eine Weinbergsafari mit herrlichen Aussichten und kleinem Vesper an. Dazu gibt es viele Informationen rund um die Renner-Weine. Probieren Sie die Weine im »Weinhaus in der Bachanlage« zusammen mit leckeren Kleinigkeiten. Viele Anregungen rund um den Wein, hiesige Obstbrände, Souvenirs und regionale Spezialitäten ergänzen das Angebot.

Genießen Sie den Abend in Renners Weinstube bei einem guten Glas Wein und badischen Gerichten in historischem Fachwerk am rauschenden Mühlbach.

öko wein- & sektgut gretzmeier
Jakob Gretzmeier
Wolfshöhle 3 | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 94230
| https://www.gretzmeier-shop.de
Produkte Weine, Sekte und Edelbrände
Tipp Brennerei, Strauße mit hauseigenen Trüffelspezialitäten
Vinothek Geöffnet Mo - Fr 8.30 - 12 und 14 - 17.30 Uhr, Sa 8.30 - 13 Uhr
Hier geht alles Hand in Hand. Nach der Übernahme des Betriebes von seinem Vater, wird Jakob Gretzmeier von seiner Frau, seinem Bruder und den Eltern unterstützt.

Bereits 1988 wurde der ökologische Gedanke mit äußerster Sorgfalt in verschiedenen Bereichen eingeführt und gelebt. Höchste Standards, eine schonende Weinbereitung sowie eine naturgerechte Boden­behandlung unter Förderung eines artenreichen Unterwuchses, gewähren beste Qualität.

Neben ausdrucksstarken frischen und fruchtigen Weinen finden sich hier auch mineralisch komplexe Weine. Entdecken Sie auch die feinen Destillate oder kehren Sie in die saisonal geöffnete Straußenwirtschaft ein.

pfeffer & salz weinhotel /weingut
Familie Huber
Mattenhofweg 3 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 93480
| http://www.pfefferundsalz-gengenbach.de
Zimmer Deluxe, Komfort und Familienzimmer
Küche Gehobene regionale Küche
Tipp Vinothek für Weinproben (mit kulinarischen Köstlichkeiten)
Küchenzeiten Mo, Do, Fr 17.30 - 23 Uhr, Sa, So, feiertags 11.30 - 14 und
17.30 - 23 Uhr,
dienstags & mittwochs Ruhetag
Am Rande der Fachwerkstatt und inmitten grüner Natur liegt das Weinhotel der Familie Huber, das seit kurzem um einen modernen Anbau mit großzügigen Zimmern sowie einer neuen Vinothek, die Platz für Verkostungen bietet, ergänzt wurde.

Die ungewöhnliche Holz-Glaskonstruktion der Eingangshalle wirkt äußerst licht und der Bezug zum Thema Wein und Schwarzwald ist überall spürbar.

Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzer verwöhnen. Genießen Sie die Landschaft und die Ruhe, lassen Sie sich von der regionalen Küche überraschen und probieren Sie im Loungebereich oder der Vinothek die hauseigenen, hocharomatischen und filigranen Weine.

restaurant weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894813
| https://www.weingut-weber.com
Küche Moderne Landküche der Jahreszeit
Tipp Schöne Terrasse mit Aussicht
Geöffnet Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr, Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen
Durch eine idyllische Landschaft fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz. Auf der linken Seite erhebt sich das moderne, aus Glas und Beton bestehende Weingut. Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

Gleich rechts liegt das traditionelle Restaurant. Viele kleine Details prägen den gemütlichen Stil dieses Restaurants. Trotz der konträren Erscheinungen ergänzen sich Restaurant und Weingut vor allem hinsichtlich ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf ideale Weise. Stefanie Weber sorgt mit ihrer modernen Landküche für überraschende Genüsse, die mit den hauseigenen Weinen ihres Bruders Michael ergänzt

weingut & eventräume rebschneckle
Gerda und Klaus Labudde
Glänzerweg 4 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 3340340
| https://www.weingut-rebschneckle.de
Angebot Eventraum und Fasskeller 70 qm, Mitmachküche 20 qm,
Innenhof 100 qm
Tipp 1 Ökoweingut, Biolandbetrieb
Tipp 2 Multifunktionale Räume für Tagesseminare, Wochenend-Workshops,Yoga, Musik- oder Chor-Proben, Meetings, Kochkurse, Vorträge, Firmenevents, -coaching, Lesungen uvm.
Voneinander lernen und miteinander feiern, dafür braucht es Wohlfühl-Räume und Schnittpunkte, an denen sich Menschen treffen können. Die liebevoll-ländlich gestalteten Eventräume von Gerda und Klaus Labudde und der malerische Innenhof sind voller Esprit und positiver Schwingung.

Die geschmackvollen Räume und der traumhaft-bezaubernde Innenhof laden zum Genießen und Wohlfühlen, Kommunizieren und Inspirieren, Ruhen und Reden ein. Ein plätschernder Brunnen, der freie Blick in die Ferne und am Abend die romantischen Sonnenuntergänge über den Vogesen – Ihre Gäste werden diese besondere Atmosphäre lieben! Eine großzügige Mitmachküche lädt zum gemeinsamen Kochen ein oder Sie lassen sich von einem regionalen Catering verwöhnen.

weingut & weinhaus dreher
Familie Dreher
Lammstraße 3 | 79312 Emmendingen
Tel. +49 (0) 7641 47737 | Fax +49 (0) 7641 48264
| https://www.dreherwein.de
Angebot Weine/Sekte aus eigenem An- und Ausbau, Regionale Edeldestillate, Gin, Whisky, Feinkost...
Tipp 1 Die Adresse für den verwöhnten Gaumen!
Tipp 2 Großer Parkplatz am Hauptbahnhof, nur 3 Minuten vom Geschäft
Geöffnet Di - Fr 9.30 - 13.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 9.30 - 14 Uhr
Das »Weingut Dreher« liegt am Fuße der Hochburg, eine besondere Lage für die edlen Gewächse der Burgunderfamilie. Nachhaltig und im Einklang mit der Natur vinifiziert die Familie Dreher einzigartige Weiß-, Rosé- und Rotweine.

Im Weinhaus, im Zentrum von Emmendingen, können Sie die Gutsweine verkosten und kaufen. Ebenso finden Sie dort eine feine Auswahl an internationalen Weinen, Edeldestillaten, Feinkost und weiteren Köstlichkeiten die in einem Präsentkorb nicht fehlen dürfen.

Lieferservice: Gerne beliefern wir Sie innerhalb des Stadtgebietes direkt und nach Absprache frei Haus. Weinversand innerhalb D ab 12 / 0,75l frachtfrei!

weingut abril
Eva-Maria Köpfer
Am Enselberg 1 | 79235 Vogtsburg - Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 949323 0
| https://www.weingut-abril.de
Geöffnet Nov. - März Mo - Fr 8 - 12 u. 13 - 17.30 Uhr, März - Okt. Mo - Fr 8 - 12 u. 13 - 18 Uhr, März - Dez. Sa 9.30 - 13 Uhr, offene Sonntage und Termine siehe www...
Im Weingut Abril, dem größten Öko-Weingut im südbadischen Kaiserstuhl, lenken Eva-Maria Köpfer und Daniel Hank die Geschicke des 20 Hektar großen und streng ökologisch arbeitenden Weingutes. Nicht nur »bio«, sondern überwiegend vegan sind die Weine im Sortiment.

Zukünftig werden die Weine mit Fokus auf roten und weißen Burgunder noch terroirbetonter ausgebaut. Alte Weinhefe (1895) bringt authentische Weine mit einer klaren Linie und den typischen Aromen der jeweiligen Sorte hervor. Klassifiziert werden die Weine nach den Ausbaubstilen in »Frucht, Stein, Zeit«.

weingut bercher
Arne u. Martin Bercher
Mittelstadt 13 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 212 | Fax +49 (0) 7662 8279
| http://www.weingutbercher.de
Spezialität Spätburgunder aus Holzfass und Barrique
Produkte Sekt, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, Riesling
Tipp Historischer Gewölbekeller von 1756
Geöffnet Mo - Sa 9 - 11.30 Uhr und 13.30 - 17 Uhr, Gruppen bis max.12 Pers. nach Absprache
Vor über 300 Jahren hatte sich die Familie im malerischen Ort Burkheim am Kaiserstuhl niedergelassen. In der 10. Generation bereiten Arne und Martin Bercher, der Familientradition verpflichtet, hochwertige Weine.

Dies ist nicht zuletzt auch das Geheimnis ihres Erfolgs: Altes und Neues in schöner Balance nebeneinander bestehen lassen, von modernsten Erkenntnissen profitieren, ohne die überlieferte Erfahrung ihrer Vorfahren zu unterschätzen. Somit sind sie ihrer Philosophie »wir leben von der Natur, also setzen wir alles daran in Harmonie mit ihr zu leben«, immer treu geblieben. Hervorragende Toplagen wie Burkheimer Feuerberg, Burkheimer Schlossgarten, Jechtinger Eichert und Sasbacher Limburg sind im stolzen Besitz des Weinguts.

weingut bernhard huber
Barbara und Jullian Huber
Heimbacher Weg 19 | 79364 Malterdingen
Tel. +49 (0) 7644 9297220 | Fax +49 (0) 7644 929722 99
| http://www.weingut-huber.com
Spezialität Spätbugunder, Chardonnay
Tipp Muschelkalkmauer mit Fossilien
Geöffnet Mo - Fr 14 -18 Uhr, Sa 10 - 12 Uhr
Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche, »curia« genannt, befand sich im Gewann Mönchhofmatten. Dort liegt heute das Weingut Huber.
Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den»Muschelkalk-
verwitterungsboden«, wie im Burgund. Und sie brachten die hohe Schule des Weines mit.

Bis heute und in Zukunft sind die Hubers Winzer mit Herzblut, mit dem Ziel gute Weine zu produzieren, und dem Traum, wieder einen Wein zu machen, der nicht bloß konkurriert, sondern eindeutig als ein »Malterdinger« erkennbar ist, so wie es früher im 13. Jh. war.

weingut blankenhorn
Martin Männer
Basler Strasse 2 | 79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 8200 0 | Fax +49 (0) 7635 8200 20
| http://www.weingut-blankenhorn.de
Produkte Gutedel, Spätburgunder, Chardonnay
Tipp Events siehe Homepage
Geöffnet Mo bis Fr 8 - 12 Uhr, Mo, Di, Do, Fr 14 -17 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr, Mittwoch mittag geschlossen
2014 übernahmen Yvonne Kessler und Martin Männer das berühmte Weingut Blankenhorn im Markgräflerland und haben es seitdem aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht.

Die Weinlinie wurde gestrafft und fokussiert sich jetzt neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild. Behutsam aber sicher geben sie dem 250 Jahre alten VDP-Traditionsbetrieb ein neues Gesicht. Markus Weickert unterstützt als Betriebsleiter das junge Paar bei der Renovierung und Restaurierung des Traditionsbetriebes. Denn die Vision ist groß: Blankenhorn soll auf der internationalen Landkarte der Top-Güter seinen Platz finden.

weingut claus schneider
Familie Schneider
Lörracher Straße 4 | 79576 Weil am Rhein
Tel. +49 (0) 7621 72817
| https://www.schneiderweingut.de
Weine Burgunder, Gutedel
Sortiment Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine, Haus Gupi
Geäffnet Di - Fr 9 - 12 & 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr
Johnannes und Christoph Schneider führen die lange Tradition des Weingutes, das mit filigranen und mineralischen Weinen vom Tüllinger Berg überzeugt, mit viel Begeisterung und Sorgfalt fort.

Das Weingut liegt direkt unterhalb des Weiler Schlipf – Spitzenlage und gleichzeitig auch Markenzeichen des Weingutes. Die Brüder arbeiten nach dem Konzept der Großeltern. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, schonend und nach handwerklichen Methoden ausgebaut. Neben der Traditionslinie gibt es eine Naturweinkollektion, die ein komplett neues Geschmackserlebnis bietet und viel Freiraum zum Experimentieren lässt. Die tiefgründigen Kalk- und Tonmergelböden, die Witterungsverhältnisse und die Arbeit im Keller geben jedem Jahrgang seine ganz eigene Persönlichkeit.

weingut dr. heger
Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 19 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668-205 | Fax +49 (0) 7668-9300
| http://www.heger-weine.de
Spezialität Weiss-, Grau-, Spätburgunder, Riesling, Silvaner
Produkte Wein, Brände und Sekt
Tipp »Pferd Willi« Silvaner
Parkplätze In unmittelbarer Nähe
Geöffnet März - Okt., Mo - Fr 9 - 12 u. 13.30 - 18.30 Uhr,
Nov. - Feb. bis 17.30 Uhr,
Sa 10 - 14 Uhr, Sept. & Okt. 10 - 16 Uhr,
sonn- und feiertags geschlossen
Dieses Weingut hat Historie. Was im Jahre 1935 als eine Art Liebhaberei von Dr. Max Heger begann, entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zu einer veritablen Erfolgsge-
schichte. Der Familienname ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg verbunden, eine der berühmtesten Weinlagen überhaupt. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig liefert der Winklerberg mit seiner Öffnung zur burgundischen Pforte die idealen Voraus-
setzungen für ausdrucksstarke Terroirweine, die aufgrund der vulkanischen Verwitte-
rungsböden von einer äußerst feingliedrigen Mineralität und Eleganz geprägt sind.

Mit Willi, dem jungen Kaltblüterpferd, wird der Bodenverdichtung entgegengewirkt. Kleine Flächen, steile und dicht bestockte Anlagen können durch Pflügen auf althergebrachte Weise perfekt bearbeitet werden.

weingut fischer
Lisa und Stefan Schneider Inhaber: Silvia & Stefan Heger
Auf der Ziegelbreite 8 | 79331 Nimburg-Bottingen
Tel. +49 (0) 7663 1747 | Fax +49 (0) 7668 9300
| http://www.fischer-weine.de
Spezialität Sauvignon Blanc, Auxerrois
Geöffnet Weingut Fischer in Nimburg
Samstags 10 - 13 Uhr und nach tel. Vereinbarung
unter 0160 - 97066118
Geöffnet Vinothek Heger in Ihringen
Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 13.30 - 17.30 Uhr,
(März – Okt. bis 18.30 Uhr) Sa 10 - 14 Uhr
www.heger-weine.de
1997 haben Silvia und Joachim Heger das traditionsreiche Weingut von Otto und Mine Fischer übernommen. Beste Lagen am Südwestrand des Nimbergs – ein eigen-ständiges Mikroklima, eine spezifische Bodenstruktur (brauner Jura, Muschelkalk und leichte Lössauflage) lassen die Erzeugung von sortentypischen, klaren und fein strukturierten Weinen zu.

Ein vielfältiges Sortenangebot an Weinen wie z.B. elegante Sauvignons Blancs, Chardonnays aber auch duftige Auxerrois – diese Rebe ist eine sehr alte Variation des
Pinot Blanc. Lemberger als Besonderheit in Baden, Weißburgunder und Grauburgunder, Spätburgunder (auch als Rosé) und Frühburgunder runden das Portfolio badischer Klassiker mit klarem Sortencharakter ab.

weingut hermann dörflinger
Hermann Dörflinger
Mühlenstraße 7 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 2207 | Fax +49 (0) 7631 4195
| http://www.weingut-doerflinger.de
Spezialität Gutedel, Burgundersorten
Produkte Wein, Sekt, Brände
Tipp Holzfasskeller
Parkplätze vorhanden
Geöffnet Mo - Fr 8 - 12.30 Uhr und 13.30 - 18.30 Uhr
Sa 9 - 16 Uhr
Das Weingut Dörflinger gehört mit zu den Schönsten im Markgräflerland. Riesige Oleander und Palmen, geschmackvolle Kunstwerke und eine gemütliche Probierstube zeugen von entspannter Gastlichkeit.

Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den konsequent durchgegorenen und ungesüßten Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder wird traditionell auf der Maische vergoren. Der Sekt, der selbstverständlich „extra brut“ hergestellt wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig. Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein Gläschen mehr trinken kann . . .

weingut julius zotz
Familie Zotz
Staufener Straße 3 | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 508220
| https://www.weingut-zotz.de
Sortiment Spitzenweine, Klassische Prädikatsweine, Fruchtbetonte Qualitätsweine, Winzersekt
Tipp Weinproben mit Kellerführungen für Gruppen nach Voranmeldung
Geöffnet Mo - Fr 8 - 12.30 u. 13.30 - 18 Uhr, Sa (Apr. - Okt.) 9 - 16 u. (Nov. - März) 9 - 13 Uhr
Das vor über 150 Jahren gegründete Familienweingut Zotz ist mit seiner eindrucksvollen Architektur ein echtes Highlight im Markgräflerland. In der modernen Vinothek können Sie das preisgekrönte Wein- und Sektsortiment kostenfrei verkosten. Qualität hat hier Tradition, die jedoch kontinuierlich mit innovativem und nachhaltigem Gedankengut bereichert wird.

Kein Wunder dass dieses Weingut immer wieder bedeutende Auszeichnungen erhält.
So stellte das Weingut Zotz den besten Gutedel international beim Gutedel-Cup 2019.
Der Feinschmecker zählt es »zu den besten Weingütern Deutschlands«. Vom Land Baden-Württemberg erhielt die Familie Zotz den Staatsehrenpreis 2016 / 2017 für herausragende Leistungen im Weinbau.

weingut kalkbödele
Gebr. Mathis
Enggasse 21 | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 902672 | Fax +49 (0) 7668 94505
| http://www.kalkboedele.de
Spezialität Spätburgunder Edition im Kastanie-Barrique vinifiziert
Tipp Indiv. Weinproben mit Vesper oder Spaziergang in den Weinberg nach Voranmeldung
Geöffnet Mo - Fr 10 - 12 Uhr und 14 - 17 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr
Am Tuniberg das Kalkbödele und darüber der badische Himmel – ideale Voraussetzung für beste Trauben.

Im Privat-Weingut Kalkbödele kreieren Sonja Mathis-Stich und Kellermeister Manfred Zimmermann terroirbetonte Burgunderweine mit unverwechselbarer Note. Die naturnahe Bewirtschaftung der Rebanlagen, traditionelle Handlese und klassische Ausbaumethoden prägen den Kalkbödele-Stil. Das Sortiment reicht vom alltagstauglichen Pinot über den prickelnden Winzersekt bis zu den Premiumweinen der Linie Reserve.

weingut kiefer-seufert
Philipp Kiefer
St. Erasmusstraße 16 | 79282 Ballrechten-Dottingen
Tel. +49 (0) 7634 8342 | Fax +49 (0) 7634 591011
| http://www.ksweingut.de
Weine Gutedel, Burgunderweine, Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Sauvignon Gris
Sekte Klassische Flaschengärung: Muskateller, Gutedel,
Pinot Rosé und Secco
Geöffnet Mo - Fr 10 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr,
sowie nach Vereinbarung
Philipp Kiefer, lokaler Kosmopolit, gehört zu den besten Jungwinzern in Deutschland .

In vierter Generation führt er das Weingut zusammen mit einem jungen Team, das Jahr für Jahr neue Auszeichnungen erhält. Jeder Jahrgang ist für ihn eine neue Herausforderung, der er mit Freude, neuen Ideen und modernen Strukturen begegnet. Charakter und Qualität sind ihm wichtig, weshalb er auf Ertragsreduzierung und selektive Weinlese sowie einen schonenden Ausbau setzt.

»Wenn Du etwas mit Leidenschaft herstellst, dann wird deine Arbeit zur Berufung« – so Philipp Kiefer! Diese Aussage unterstreichen wir gerne :)

weingut kiefer
Friedrich Kiefer KG
Bötzinger Straße 13 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1063 | Fax +49 (0) 7663 3927
| http://www.weingutkiefer.de
Spezialität Elegante Burgunder
Produkte Wein, Sekt, Edelbrände, Accessoires
Tipp Umfangreiche Vinothek, Hüttle in den Reben
Parkplätze Direkt vor dem Haus
Geöffnet Mo - Fr 8 - 12 Uhr und 13 - 17.30 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr
Das Weingut Friedrich Kiefer wurde im Jahr 1851 von seinem Namensgeber gegründet und ist heute im Besitz der Familie Schmidt.

Die jungen Inhaber führen das ebenso junge Team auf einem der größten in Privatbesitz befindlichen Weingütern Deutschlands dynamisch und zielstrebig auch das Ökologische Weingut Schmidt in Eichstetten. Somit können Sie auf dem Weingut Kiefer neben den Klassikern und den jungen modernen Weinen mit einer ebensolchen Aufmachung auch die eigenständigen sowie markanten Bio-Weine des Weinguts Schmidt verkosten.

Entdecken Sie das umfangreiche Weinsortiment in der Vinothek.

weingut knab
Familie Rinker
Im Hennengärtle 1a | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 6155 | Fax +49 (0) 7642 931377
| http://www.knabweingut.de
Spezialität Rote und weiße Burgunderweine
Produkte Trockene Burgunder für den täglichen Genuss aber auch für die festliche Tafel
Tipp Weinbergführung mit Oldtimer-Unimog, Atelierbesichtigung
Geöffnet Mo - Fr 17 - 18 Uhr, Samstag 10 - 14 Uhr
Lassen Sie sich für eine Weinkultur begeistern, an der Regina, Thomas und Johannes Rinker täglich mit Liebe und Verantwortung arbeiten.

In ihren Weinbergen ist die naturnahe Rebpflege selbstverständlich. Eine zeitgemäße Vinifizierung und der Ausbau von Burgunderweinen im Eichenholzfaß formt die authentische Qualität ihrer Weine, deren Genuss einfach Freunde macht. Degustieren Sie in eine Welt, in der sich alles um die Harmonie des Genusses dreht. Atmen Sie den Geist des Weines und gönnen Sie Ihrer Seele eine Form der Entspannung, die in der Hektik unserer Welt selten geworden ist: Die Zeit für sich selbst und für das, was einem gut tut.

weingut kublin
Wolfram & Sebastian Kublin
Obere Guldenstraße 12 | 79346 Endingen-Königschaffhausen
Tel. Mobil +49 (0) 172 8423219 und +49 (0) 172 7235915
| http://www.weingut-kublin.de
Geöffnet Mo, Di, Do, Fr 16 - 18 und Sa 14 -16 Uhr sowie nach telefonischer Absprache
Sobald das Jahr beginnt, legen die Kublins den Grundstein für ihre Burgunderweine, immer auch in der Hoffnung, dass die Natur es gut mit ihnen meint. Die Voraussetzungen zumindest scheinen zu stimmen. Ein warmes Klima, fruchtbare Böden und ein naturnaher Ausbau mit reguliertem Ertrag schaffen beste Bedingungen für die Verarbeitung der vollreifen Trauben.

Mit einem hohen Anspruch und einer guten feinen Nase geht dieses junge Team an den Start, um am Ende des Jahres frische, fruchtige Weine zu erhalten.

weingut lämmlin-schindler
Familie Schindler
Müllheimer Straße 4 | 79418 Schliengen/Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 440 | Fax +49 (0) 7635 436
| http://www.weingut@laemmlin-schindler.de
Spezialität fruchtige, kräftige Rotweine und elegante Weißweine
Produkte Wein, Sekt, Edelbranntweine
Tipp Hoffesttage 2019:
Freitag, 19. Juli 2019 - Montag 22.07.2019

Eckt-Ive-Grill
Freitag, 23. August 2019, 17 Uhr ab Weingut
mehr dazu siehe homepage
Geöffnet Mo - Fr 9 - 12 und 14 - 18 Uhr, Sa 9 - 12 und 14 - 16.30 Uhr
Das Weingut liegt sehr idyllisch im kleinen Örtchen Mauchen. Schon allein die Anfahrt, mitten durch die weichen und hügeligen Rebhänge, ist eine landschaftliche Augenweide. Seit dem 12. Jahrhundert kommt man hier der Tradition des Weinbaus mit viel Freude nach. Die Familie Lämmlin-Schindler produziert hoch qualitative und vielfach prämierte Weine. Die Rebanlagen werden kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Lämmlin-Schindler ist Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter.

»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. Gerd Schindler

weingut linder & martinas marktschiirä
Demeter Winzerhof Linder
Röstehof 2 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 07642 5525
| http://www.winzerhof-linder.de
Produkte Wein, Kräuterprodukte und vieles mehr
Tipp 1 Freitags Hofmarkt 15 - 19 Uhr - lecker!
Tipp 2 Kräuterwanderung durch den Weinberg mit kulinarischem Topping! Ein wahres Erlebnis
Geöffnet Martinas Marktschiirä: Mo - Do 17 - 19 Uhr, Freitagshofmarkt 15 - 19 Uhr, Sa. 11 - 14 Uhr
»Mit Herz und Hand, mit Liebe und Verstand, zum Wohle und zur Freude gereicht«. Ob mit dem SCHLAWINER NATÜR oder Grau NATÜR, das Demeter-Weingut in Endingen hat sich den Naturweinen verschrieben, für die Macher die konsequente Fortführung ihrer biodynamischen Wirtschaftsweise im Weinberg.

Wenn Sie einen Besuch planen, legen Sie ihn auf einen Freitag Nachmittag. Mit regionalen Spezialitäten und einem Angebot mit weit über 100 kulinarischen Produkten wartet ab 15 Uhr der Hofmarkt auf. Brot, Käse, Fleisch, Wurst, Gemüse, Obst, Antipasti, Kräuter, Blumen, Kaffee und süßen Stückchen, Weinausschank und Blümchenbowle laden Einheimische wie Touristen zum Einkaufen und Verweilen ein.

weingut luhr
Fridolin Luhr
Romanstraße 18 | 79112 Freiburg-Munzingen
Tel. +49 (0) 7664 4822
| http://www.weingut-luhr.de
Produkte Burgunderfamilie, Gewürztraminer trocken, Sauvignon blanc
Geöffnet Schauen Sie einfach rein oder rufen Sie
sicherheitshalber vorher an.
Das familiäre Ambiente und das warme Kerzenlicht auf dem kleinen Weingut kommen nach einem langen grauen und kalten Tag gut an. Der flaschenvergorene Winzersekt, den wir zum Probieren bekommen, hat nicht nur eine ausdrucksstarke Note, sondern auch eine sehr belebende Wirkung.

Die Winzerfamilie setzt auf biologische Verfahren, verzichtet gänzlich auf Insektizide und die Weinlese erfolgt seit Generationen von Hand. Das Ergebnis sind trockene geschmeidige und charakterstarke Weine.

weingut martin waßmer
Martin Waßmer
Am Sportplatz 3 | 79189 Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 15292 | Fax +49 (0) 7633 13384
| http://www.weingut-wassmer.de
Spezialität Spät-, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gutedel
Tipp Weinproben während der Öffnungszeiten, Gruppen nach Terminabsprache
Geöffnet Juli - März Mo - Sa 9 - 18 Uhr, April - Juni, täglich auch sonn- und feiertags 8 - 20 Uhr
Martin Waßmer setzt auf kompromisslose Qualität , für die er national sowie international jede Menge Aus-zeichnungen – wie z.B. »Weingut des Jahres« (Schlemmer Atlas), 1. Plätze beim Deutschen Rotweinpreis, Sonderpreis »Roter Riese«, beste Bewertungen bei »Gault Millau«, und im »Eichelmann« als Weingut des Jahres mit der besten Rotweinkollektion – erhielt.

Seinen Grundsätzen treu bleibend, setzt er auf ausdrucksstarke, kräftige und harmonische Weine, die eine filigrane Eleganz und Fruchtigkeit aufweisen. Basis für seine großartigen Weine sind sowohl die klimatischen Besonderheiten als auch die Böden mit ihren teilweise extremen Steillagen, die mit Leidenschaft, äußerster Sorgfalt und wachsamer Aufmerksamkeit gepflegt werden.

weingut peter landmann
Peter Landmann
Auf dem Rempart 2 | 79219 Staufen im Breisgau
Tel. +49 (0) 7633 5510
| https://www.landmann-wein.de
Öffnungszeiten täglich 10 - 22 Uhr
Der Weinbrunnen in der Altstadt von Staufen ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Genießen Sie edle Weine & Sekte aus biologischem Anbau, vielleicht mit einem kleinen Imbiss, in besonderer Atmosphäre und zu jeder Jahreszeit. Und für zuhause können Sie sich im Laden nebenan fachkundig beraten lassen und die Weine mitnehmen.

Ein besonderes Event sind die Weinproben mit Kellerführung, eine Spezialität ist die Sektherstellung im historischen Schlosskeller.

weingut pix
Familie Pix
Eisenbahnstraße 19 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 879
| https://www.weingut-pix.de
Produkte Wein und Sekt
Geöffnet Di - Fr 17 - 19 Uhr, Sa 11 - 14 Uhr u.n.V.
Im Weingut Pix hat man klare Vorstellungen von Qualität, Nachhaltigkeit und ökologischem Weinbau. Ein Handeln in ganzheitlichen Zusammenhängen ist hier unabdingbare Voraussetzung für beste demeter- zertifizierte Qualität.

Von den teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcken werden in einer Vielzahl differenzierter, perfekt aufeinander abgestimmer Arbeitsschritte komplexe und terroir-betonte Weine erzeugt.

Für seine Weine erhielt das Weingut die dritte Traube im Gault Milllau, der den Wein als »Trinkfreude mit Tiefgang« bezeichnet.

weingut rainer schlumberger
Fam. Rainer Schlumberger
Obere Holzgasse 4 | 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 7634 592240 | Fax +49 (0) 7634 592241
| http://www.weingut-schlumberger.de
Spezialität Echte Gutsweine, Sekt, Schnaps
Tipp1 Wein zwitschern erlaubt
Tipp 2 Hoffest am 3. Wochenende im August
Tipp 3 Ferienwohnung
Geöffnet Mo - Sa 14 - 18 Uhr, oder mit etwas Glück...
Jetzt auch: Markgräflerland to go – Weinversand nach Hause
Individualität statt Massenware? Dann werden Sie dieses Weingut lieben. Leicht versteckt, im ältesten Teil Laufens, werden hier neben den klassischen Burgundersorten und der frechen Huxelrebe, Gutedelspezialitäten in verschiedenen Facetten angeboten. Ob ursprünglich oder außergewöhnlich, bei Rainer Schlumberger bekommt jeder Wein sein eigenes Profil und die Freude, mit der er sie macht, springt als Funke nicht nur ins Weinglas über.

Gerne können Sie auf dem großen Innenhof während der Öffnungszeiten ein Glas Wein »zwitschern« und dabei Ihr mitgebrachtes Vesper genießen.

weingut rieger
Familie Rieger
Noblingstraße 13 b | 79426 Buggingen-Betberg
Tel. +49 (0) 7634 2013 | Fax +49 (0) 7634 553452
| http://www.weingutrieger.de
Angebot Schoppenweine, Gutsweine, Selektion, Sekt, Edelbrände
Tipp 1 Individuelle Weinproben mit Vesper oder Bioköstlichkeiten
Tipp 2 Events mit Wein und Kultur übers ganze Jahr siehe Homepage
Geöffnet Mo - Fr 10 - 12 u. 14 - 18 Uhr, Sa 10 - 15 Uhr
Lust auf Traube? Erfahrung, Wissen und Tradition treffen auf dem idyllisch gelegenen Bio-Weingut der Familie Rieger auf Experimentierfreude, Tatendrang und Innovation. Eine Kunst dies zu vereinen, so die Riegers, doch was daraus resultiert sind kleine Kunstwerke. Neben Ihren Weinen bieten sie auch überschäumende Vergnügen an, die mehr als drei Millionen perlende Bläschen pro Glas versprechen.

Genießen lassen sich die Weine, Sekte und Seccos ab diesem Jahr auch in der neu eröffneten Vinothek. Ein schöner Platz für geselliges Beisammensein. Über das ganze Jahr hinweg sind Veranstaltungen in unterschiedlichem Rahmen geplant. Musikalische, literarische sowie kulinarische Darbietungen, wobei der Wein natürlich stets die Hauptrolle spielt.

weingut salwey
Konrad und Franziska Salwey
Hauptstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel. +49 (0) 7662 384 | Fax +49 (0) 7662 6340
| http://www.salwey.de
Spezialität Trockene elegante Burgunder
Produkte Weine, Edelbrände und Trester
Tipp Probierstube und Barriquekeller im Stammhaus Oberrotweil
Geöffnet Mo - Fr 14 - 18 Uhr, Sa 11 - 17 Uhr (Januar & Februar Mo - Fr 14 - 17 Uhr, Sa s.o.) sowie nach vorheriger Vereinbarung
Salway. Immer trocken. Immer Burgunderweine.
Konrad Salwey nutzt in Oberrotweil am Kaiserstuhl das perfekte Zusammenspiel von Klima und Terroir und produziert sortenreine, trockene Burgunder. Die Weine sind vollständig durchgegoren und stets geprägt vom Löß- oder Vulkanboden. Bei der Vinifizierung wird der Natur Raum und Zeit gewährt.

Das Weingut nimmt Einfluss durch höchste Ansprüche an die Arbeit im Weinberg, 100%ige selektive Handlese und Vergärung mit natürlichen Hefen im großen Holzfass. Auf Schönung der Weine wird verzichtet und die Abfüllung erfolgt möglichst ohne Filtration. Das VDP Weingut ist weit über Baden hinaus als Burgunderspezialist bekannt und zählt seit langem zu Deutschlands besten Erzeugern.

weingut schätzle
Weingut Gregor & Thomas Schätzle
Heinrich-Kling-Straße 38 | 79235 Vogtsburg-Schelingen
Tel. +49 (0) 7662 9461 0 | Fax +49 (0) 7662 9461 20
| http://www.weingutschaetzle.de
Geöffnet Mo - Fr 8 - 12 und 13.30 - 18 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr
Auf diesem Weingut arbeiten vier Generationen in geradezu vorbildlicher Weise zusammen. Schonend, mit viel Zeit und Liebe werden die Weine an- und ausgebaut.
Seit kurzem bringt Tochter Franziska neue Ansätze und Ideen mit ein, die zusammen mit den langjährigen Erfahrungen des Vaters dynamisch umgesetzt werden.

Grau- und Spätburgunder sind die wichtigsten Rebsorten des Weingutes, die bei Kennern auf große Anerkennung stoßen. Löss und Vulkangestein bilden die perfekte Grundlage für diese Weine, die zusammen mit einem naturnahen Anbau und langen Lagerzeiten zu aromareichen Weinen mit hoher Komplexität führen.

weingut weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894848
| http://www.weingut-weber.com
Tipp 1 Aktuelle Events siehe Website
Tipp 2 Der Wallnussgarten und seine Produkte:
Wallnusslikör & der Trüffel Südbadens
Grau,- Weiß- und Spätburgunder, Schnaps, Gin
Geöffnet Mo - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr
Lebendige und zeitgemäße Weinkultur
Durch einen üppigen Wallnussgarten fährt man hinauf zum modernen, aus viel Glas und Beton bestehenden Weingut. So geradlinig und klar wie das Gebäude sind auch die Weine von Michael Weber.

Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

weingut wiedemann
Familie Jörg Wiedemann
Eichert 2A | 79361 Sasbach
Tel. +49 (0) 7642 4185
| http://www.weingut-wiedemann.de
Geöffnet Mi - Fr 15 - 19 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr u.n.V.
Produkte Wein, Sekt, Edelbrände, Liköre
Das Weingut der Familie Wiedemann liegt am westlichen Kaiserstuhl, zwischen den Weinorten Sasbach u. Jechtingen. Die Lage des Betriebes und der Reben ist außergewöhnlich und bietet auf engstem Raum die ganze Vielfalt der Natur des Kaiserstuhls. Der Sasbacher Eichert, wie die Lage genannt wird, zeichnet sich durch den steinreichen, vulkanischen Boden aus, der den ausgezeichneten Weinen einen besonders kräftigen, mineralischen Charakter verleiht.

Handwerkliches Können, körperliche Anstrengung, Beobachtungsgabe und Pioniergeist gehören zu den Grundlagen der wunderbaren Aufgabe, Wein zu schaffen. Wein ist Natur und Wein wird von Menschen gemacht, weslhalb alle Arbeitsschritte mit Respekt zur Natur durchgeführt durchgeführt werden. Leidenschaft, handwerkliches Können, Pioniergeist und Experimentierfreude stecken in diesen Weinen.

Die Vulkan und Terassen – Reblandschaft, Trockenwiesen und Naturschutzgebiete, die Obstanbauflächen und Auwälder der Alt Rhein Arme, alles direkt ums Weingut.

weingut ziereisen
Familie Ziereisen
Markgrafenstraße17 | 79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 (0) 7628 2848 | Fax +49 (0) 7628 941662
| http://www.weingut-ziereisen.d
Produkte Wein, Spargel, Kartoffeln, Äpfel und weitere saisonale Produkte
Tipp Freitags: Steinofenbrot und Scharrewaie
Geöffnet Do, Fr 8 - 12.30 und 14 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 12.30 und 14 - 16 Uhr,
Weinverkauf außerhalb der Öffnungszeiten, auf telefonische Anfrage möglich.
Charakter statt austauschbarer Massengeschmack – auf diese erfolgreiche Philosophie setzt das Familien-Weingut Ziereisen seit langem. Edeltraud und Hanspeter Ziereisen produzieren charaktervolle, eigenständige Weine.

Die Arbeit des Winzerpaares ist im besten Sinne traditionell ausgerichtet: Möglichst naturnaher Anbau im Weinberg, möglichst wenige Eingriffe beim Ausbau im Keller und möglichst lange Zeit, bis die Weine auf die Flasche kommen. Angebaut werden unter anderem weiße Burgundersorten, Chardonnay und Syrah. Das Herz der Markgräfler hängt am Gutedel und am Spätburgunder, den Hauptrebsorten des Weinguts. Viele Weine können auch direkt ab Hof probiert werden.

alte wache
Haus der badischen Weine GmbH
Münsterplatz 38 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 202870 | Fax +49 (0) 761 2028713
| http://www.alte-wache.com
Produkte Badische Weine, Sekte, Tapas
Tipp 1 Große Auswahl badischer Weine zum Probieren und zum Kauf
Tipp 2 Regelmäßige Weinproben, Weinberatung zu den Öffnungszeiten
Geöffnet Mo - Sa 10 - 21 Uhr
Die Alte Wache, Vinothek und Weinbar, lädt ein, in zentraler Lage auf dem Freiburger Münsterplatz die Vielfalt badischer Weine zu entdecken. Hier lässt sich bei einem Gläschen Wein das bunte Treiben auf dem Wochenmarkt verfolgen und das mediterrane Flair der Stadt genießen. Mit 28 Weinen und Sekten im offenen Ausschank und rund 100 Weinen im Verkauf – alle sorgfältig ausgewählt vom Weinfachteam der Alten Wache – findet sich für jeden Geschmack ein passender Wein.

Verkostungen und eine kompetente Weinberatung laden ein, die Weinvielfalt Badens kennenzulernen. Ein Tipp für heiße Tage ist die »Kalte Sofie« eine geeiste Weinspezialität, die es nur in der Alten Wache gibt.

weinladen freiburg
Horst Gessner & Jutta Gack
Egonstraße 16 | 79106 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 288178 und +49 (0) 761 7070729
| https://www.weinladen-freiburg.de
Geöffnet Stühlinger Mi - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 -13.30, Mo + Di ruhen wir
Geöffnet Wiehre Mo - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 - 13.30 Uhr, Di ruhen wir
Horst Gessner und Jutta Gack bezeichnen sich selbst als Schatzsucher in eigener Mission. Mit ihrer eigenen Philosophie und großer Weinleidenschaft betreiben sie zwei Weinläden im Stühlinger und in der Wiehre.

Sie bieten ein großes Angebot regionaler Spezialitäten sowie einen repräsentativen Querschnitt aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten an. Jeder Wein hat seine Geschichte: Die seiner Herkunft, seiner Entstehung, die Geschichte der Menschen die ihn gemacht haben, seiner Entdeckung und seinen Weg bis in den Weinladen.

Weinladen in der Wiehre
Scheffelstraße 20
79102 Freiburg

brunnenhof - hofbrennerei Vitt
Brennerei Vitt
Untertal 14 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 549898
| http://www.brennerei-vitt.de
In der Hofbrennerei Vitt werden heimische Früchte und Wildobst zu Likören und Bränden verarbeitet. Für Gruppen werden vergnügliche Verkostungen sowie Bauerngartenführungen angeboten.

feiner kappler liköre, edelbrände, whisky, gin
Axel Baßler
Bernhardshöf 11 | 77876 Kappelrodeck
Tel. +49 (0) 7842 994602 (0) 171 3721161
| https://www.feinerkappler.de
Tipp Verkostungen bis zu 16 Personen
Geöffnet Gerne nach Absprache
Seit fünf Jahren steht bei der Traditionsbrennerei Feiner Kappler das Thema Gin im Fokus. Zusammen mit seiner Frau Miriam (Apothekerin), entwickelte Axel Baßler eine sehr aufwendige Rezeptur mit insgesamt 13 Zutaten für seinen London Dry Gin. Dieser wird in traditioneller Herstellung, nach dem Reinheitsgebot produziert, was zu einzigartigen Ergebnissen führt.

Neben Gin brennt er auch Edelbrände von Obst aus eigenem Anbau sowie den Witch Hill Whisky. Kommen Sie vorbei und probieren Sie selbst.

halter edelbrände & liköre
Familie Halter
Alm 57 | 77704 Oberkirch
Tel. +49 (0) 7802 3429
| http://www.halter-edelbraende.de
Tipp Obstlehrgarten mit 28 Vogelhäusle –
28 verschiedene Sorten zum Verkosten!
Geöff net Normalerweise Mo - Sa 10 - 18 Uhr
Die Leidenschaft, die er für seinen Beruf hegt, merkt man dem jungen Brennmeister Johannes Halter sofort an. In sechster Generation führt er die Brennerei im naturbelassenen Örtchen Ödsbach auf einer kleinen Anhöhe mit wunderschöner Aussicht.

Frisches Obst aus regionalem Anbau, ein kritisches Auge, die Freude am Experimentieren und viel handwerkliche Erfahrung machen den Geschmack der unverfälschten Edelobstbrände aus. Ein Abstecher lohnt, denn in diesen Bränden
und Likören schmeckt man ein Stück Heimat.

romanhof
Familie Ams
Obertal 22 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 7001
| https://romanhof.de
In familiärer Atmosphäre können Sie auf dem Romanhof vespern oder hofeigene Produkte, wie köstlichen Käse, Wurst sowie Schnäpse kaufen.
Hofverkauf: Fr 15 - 18 Uhr.

Stimmen | Partner werden | Impressum | Datenschutz