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Feine Auslese
Fisch Ahoi in Waldkirch
Fischerei Schwab auf dem Wochenmarkt in Waldkirch
Marktplatz | 79183 Waldkirch
Tel. +49 761 48 99 66 99
| https://www.fischerei-schwab.de
Immer am Samstag in der Zeit von 8 - 12 Uhr legt die Fischerei Schwab mit ihrer Fischbar auf dem wunderschönen Marktplatz in Waldkirch an. Auf Eis gekühlt sind mit dabei frische Fische und Meeresfrüchte sowie eine Auswahl an Fischsalaten und anderen Spezialitäten aus eigener Herstellung.
3 Einträge

fischerei schwab
Ralph Schwab
Herrenstraße 55 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 48996699
| https://www.fischerei-schwab.de/
Produkte Salz- und Süsswasserfische, Krustentiere und Meeresfrüchte – frisch und veredelt
Tipp 1 Fischsalate (eigene Herstellung) im Pfandglas, Stremellachs mit ausgefallenen Belägen
Tipp 2 Original Gluckigluck, der glucksende Fischkrug
Geöffnet Di - Mi 9.30 - 14 Uhr, Do - Fr 9.30 -18.30 Uhr Sa 8 - 14 Uhr
Frische Fische und Meeresfrüchte sind Programm in diesem Fischfachgeschäft in der Oberen Altstadt. Lachs, Crevetten und Heringe sind nebst den regionalen Arten wie Forelle und Zander lediglich ein Teil des Sortiments, das Sie hier frisch angeboten bekommen – für die Zubereitung zu Hause sowie in veredelter Variante gebeizt, geräuchert oder verzehrfertig, in Form von Fischfrikadellen und -quiche. Hier erhalten Sie Hummer und Seezungen ebenso lecker belegte Fischweckle und feine hausgemachte Fischsalate.

Wer gerne noch me(e)hr zum Thema wünscht, der findet außerhalb der Fischtheke mit Austern / Kabeljaubestickte Geschirrtücher, mit Sardinen / Pulpo dekorierte Keramik sowie die glucksend gurgelnden Gluckigluck Krüge mit Kultstatus.

glut&späne
Michael Wickert
Mußbach 11 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 163 2564216
| https://www.glutundspaene.de
Tipp Sa ab 10 Uhr Fischbrötchen
Geöffnet Fr 15 -  18, Sa 10 - 13 Uhr ( Jan. & Feb. Pause)
Ein Besuch von Glut & Späne, gleich nebenan, lohnt, denn die angebotenen Delikatessen sind wahrlich etwas ganz besonderes, das können wir nach eigener Testung guten Gewissens sagen.

Michael Wickert räuchert Lachsfische höchster Qualität nach traditioneller Schwarzwälder Rezeptur. Das Ergebnis sind butterzarte, mild rauchige Filets und Fische mit einem feinen und würzigen Geschmack. Im Hofladen erhalten Sie Wälderforelle, geräucherte Lachsforellen- und Saiblingsfilets, hausgemachte Saucen sowie den besonderen »black Forest Salmon«, kalt geräuchertes & luftgetrocknetes Edel-Lachsfilet.

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