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Freiamt
freiämter hof
Familie Kurt & Georgia Haas
Reichenbach 10 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 313
| https://www.freiaemterhof.de
Küche Saisonal, Fisch, Lamm, Spargel, Wild, Pfifferlinge, Steinpilze, Schlachtplatte, Martinsgans,…
Tipp 1 Feiern in der Bierhaase Schiere
Tipp 2 Der schöne Garten
Küche geöffnet Di - Sa ab 17 Uhr, So und feiertags ab 11.30 - 14 Uhr und ab 16.30 Uhr
In 5ter Generation führt die Familie Haas mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit dieses Gasthaus. Seit 2017 wird die Küche von Sohn Stephan betreut, in der auch frische Wildgerichte aus eigener Jagd zubereitet werden.

Selbstgemacht ist das Motto der saisonal geprägten Speisekarte. Die hauseigenen Spezialitäten gibt es auch zum Mitnehmen.

S‘Bierhaase Schiere mit Schieregarten ist das Schmuckstück für jede Feier in heimeliger Atmosphäre. Besuchen Sie doch einmal einen Dinner Krimi, einen Gourmet Abend oder kommen Sie zum Wildschwein-Grillen in den Schieregarten.

wanderheim kreuzmoos
Angelika Lais
Kreuzmoos 1 | 79348 Freiamt

| https://www.wanderheim-kreuzmoos.de
Küche Produkte aus regionaler Landwirtschaft,
außer der vielgeliebten Erbswurstssuppe
hausgeamachte Kuchen
Tipp 1 Sunntig-Morgeesse nach Voranmeldung
Tipp 2 Abendveranstaltungen in der Winterzeit, siehe homepage
Geöffnet Mo + Di 12 - 18 Uhr, Fr + Sa, 12 - 22 Uhr, So 10 - 19 Uhr; Mi + Do Ruhetag;
Betriebsferien vom 11.11. - 26.12.2019 & 9. 3. - 26.3.2020
Im Naturschutzgebiet Kreuzmoos, direkt am Kandelhöhenweg zwischen Freiamt und Biederbach, liegt diese gemütliche Gaststätte inmitten der Natur. Je nach Wetter können Besucher draußen oder in der gemütlichen Stube drinnen feine Vesper aus heimischen Produkten genießen. Das Wanderheim gehört zu den »Schmeck den Süden« Gastronomen.

50 Schlafplätze (Doppelzimmer/Matrazenlager) und ein leckeres Frühstück erwarten die Besucher, die gerne über Nacht bleiben möchten.

café an der mühle
Hans Mellert
Mühlenweg 4 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 280 | Fax +49 (0) 7645 913270
| http://www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Produkte Frisches Brot (siehe Brotkalender auf der Homepage), Torten, Nudeln
Tipp Wunderschöner Garten inmitten der Natur
Geöffnet Nov - April Di - Sa 9 - 18.30, Mai - Okt Di - Sa 9 - 19 Uhr, So u. Feiertage 9 - 19 Uhr
Das Café Mellert ist schon ein ganz besonderes Plätzchen und die Anfahrt lohnt. Dieses Café ist eine gelungene Mischung aus großem Garten, wilder Natur und stilvollem Ambiente. Direkt am Bach und mit Blick in die Weite, kann man die vom Chef selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen.

Mühle und Bäckerei sind gleich nebenan. Seit nahezu 200 Jahren und in sechster Generation, betreibt die Familie dieses Handwerk mit großer Leidenschaft. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für das selbst gemahlene Mehl, aus dem jeden Tag frisches Brot, Kuchen und Torten sowie diverse süße und salzige Teilchen gebacken werden.

Unser Tipp: Unbedingt mal hinfahren!

kistenfabrik-ziebold
Erna Ziebold
Unterer Schutzhof 14 | 79349 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 1747 | Fax +49 (0) 7645 8747
Termine Einfach kurz anrufen oder vorbei schauen!
Was für ein beschauliches Plätzchen, an dem Erna Ziebold Kisten und Dekorationsware aus regionaler Holzwirtschaft herstellt. Wir waren überrascht, was diese Frau zusammen mit ihren meist weiblichen Familienangehörigen leistet.

In der kleinen Holzwerkstatt stapeln sich Obst- und Weinkisten unterschiedlicher Art und Größe. Jede individuell auf Kundenwunsch gefertigt. Für besondere Anlässe und je nach Anfrage produziert sie auch Deko-Kisten, Tabletts und Vogelhäuschen.

Ein besonderer Hingucker ist der gemütliche Hängesessel, der jedes Plätzchen im Garten bereichert.

herzhaft wild
Julian Haas, Daniel Froß

Tel. +49 (0) 174 2078996
Angebot Salami, Rauchlyoner, Wildbeißer, Schinken,
Leberwurst, Lyoner, verschied. Bratwürste
Verkaufsstellen Jeden 1. Freitag auf dem Freiämtermarkt,
Im Freiämterhof oder direkt bestellen
Julian Haas und Daniel Froß sind bekannt für ihre Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. In bester Qualität gefertigt, bieten sie Wurstspezialitäten vom Reh, Wildschwein und Hirsch, die ohne künstliche Geschmacksverstärker produziert werden.

Zu ihren Spezialitäten zählen der Wildburger (saisonal im Freiämter Hof erhältlich), Wildcurry- und Wildbratwürste. Für ein »wildes Geschmackserlebnis« zu Hause bieten sie fertige Gerichte wie Wildragout und Wildbolognese. Unbedingt probieren!

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