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Elsass
hotel et auberge de l‘illwald****
Le Schnellenbuhl | F-67600 Sélestat
Tel. +33 (0) 390 561140 | Fax +33 (0) 388 853918
| http://www.illwald.fr
Küche Regionale Gourmetküche
Zimmer Tradition ab 115 €, Eleganz ab 135 €, Luxus ab 175 €, Frühstück Continental 18 €
Tipp 1 Seminare und Feste
Tipp 2 Pool, Dampfbad, Sauna, Fitness-Studio
Tipp 3 Man spricht deutsch
Geöffnet Küche: Do - Mo von 12 -14 und ab 19 Uhr,
Di und Mi Ruhetag
An der D 424, zwischen Selestat und Markolsheim, liegt inmitten schöner Natur, umgeben von Wäldern und Flüssen, dieses Anwesen, das einen ganz besonderen Charme versprüht. Das »Illwald« ist ein modern restauriertes Haus, in dem die Tradition zeitgemäß gepflegt wird. Ein zauberhafter Innenhof verbindet das Hotel mit dem Restaurant und dem Garten, in dem Sie an einem Pool in idyllischer Atmosphäre entspannen können.

Im holzgetäfelten Restaurant mit den bemalten Fresken bietet man den Gästen eine regionale Gourmetküche mit frischen und lokalen Bioprodukten, in die regionale und internationale Geschmackswelten einfließen.

ambiance jardin
Pierrette Kieny
12, rue de l‘Abbé Wendling | F-67230 Diebolsheim
Tel. +33 (0) 388 748485
| http://www.ambiance-jardin.com
Zimmer 4 große DZ: Feldblumen-, Laub-, Hortensien- und Rosenzimmer
Tipp 1 Der wunderschöne Garten zum Genießen
Tipp 2 Kleine Küche
Tipp 3 Man spricht deutsch
Geöffnet Ganzjährig
Was für eine schönes und eigenwilliges Gästehaus, dasPierrette Kieny liebevoll nach eigenen Ideen mit vielen Accessoires vom Flohmarkt und auserlesenen Möbeln ausgestattet hat. Jedem Zimmer wurde ein Blumenthema zugewiesen, dem sich die gesamte Einrichtung widmet und die Phantasie sowie die dekorative Ader der Gastgeberin widerspiegelt. Überall findet der Gast kleine Kostbarkeiten und seltene Schätze aus einer vergangen Zeit.

Entspannung pur bietet der traumhafte, nach Themen angelegte Garten. Die grünen Ruhezonen mit ihren diversen Sitzgelegenheiten wirken einladend und verführen zum Innehalten und Genießen.

restaurant café la coccinelle
Familie Schaechtelin
1 route de Colmar | F-68320 Artzenheim
Tel. +33(0) 389224339
https://www.lacoccinelle-restaurant-artzenheim.fr
Küche Traditionelle, feine Küche, leckere Kuchen
Tipp Mit dem Fahrrad am Kanal entlang fahren und hier eine wohlverdiente Pause einlegen
Geöffnet Mo, Do, Fr, Sa 12 - 19 Uhr, So 10 - 19 Uhr
In dieses idyllische Plätzchen werden Sie sich garantiert verlieben. Ruhig und inmitten der Natur liegt dieses Haus mit dem wunderschön, blumigen Garten. Direkt neben dem Kanal des Rhône-Rhein-Kanals ist das Rauschen des Wassers das einzige, was die entspannende Ruhe durchbricht.

Ein kleines Paradies, in dem man nicht nur wunderschön sitzt, sondern auch sehr gut speisen kann. Die Schaechtelins bieten ihren Gästen eine exzellente elsässische Küche und wunderbar leckere Kuchen an. Alle Teller kommen liebevoll dekoriert auf den Tisch und bieten echte Geschmackserlebnisse. Eine Adresse, die man in liebevoller Erinnerung behält!

les jardins de gaïa
Z.A. - 6, rue de l’Écluse | F-67820 Wittisheim
Tel. +33 (0) 390 5620 20
| http://www.jardinsdegaia.com
Produkte Natürliche, aromatisierte organische und fair gehandelte Tees u. Infusionen – hausgemacht
Tipp 1 Teezeremonie 2 x im Monat
Tipp 2 Künstler, Ausstellungen, Veranstaltungen
Neu Die Teeschule (nur französisch), mehr unter: www.jardinsdegaia.com/ecole-de-the#main
Geöffnet Di - Sa 10 - 12 und 13 -18 Uhr
Biologischer Anbau und fairer Handel gehören bei »Les Jardins de Gaïa« bereits seit 20 Jahren zur Lebensphilosophie wie der Respekt vor Natur und Mensch. Um die Leidenschaft für Tee mit anderen Menschen teilen zu können, wurde dieses Teehaus mit Teeshop geschaffen. Im Herzen japanischer Gärten, inmitten eines Bambuswaldes bietet es den Besuchern ein meditatives Ambiente.

Teeliebhaber können ihre Lieblingsteesorte aus über 600 Bio- und Fair-Trade-Tees entdecken und die Kunst des Teetrinkens nach alter Tradition kennenlernen. Entdecken sie die Feinheit und die Aromenvielfalt dieser auserlesenen Spitzentees. Treten Sie ein in die Welt des Geschmacks, der Düfte und der unzähligen Teesorten aus Anbaugebieten der ganzen Welt.

chocolaterie daniel stoffel
Daniel Stoffel
Route de Guémar | 68150 Ribeauvillé
Tel. +33 (0) 3 89712020
| https://www.daniel-stoffel.fr
Angebot Pralinen, Schokolade, themenbezogene und saisonale Angebote
Tipp Kostenlose Führungen: Mo - Sa 11, 15, 17 Uhr
Themen Workshops Herstellung von Schokoladelutschern  / von der Bohne bis zur Tafel /  Wein & Schokolade
Reservierungen und Infos auf der Website
Geöffnet Mo - Sa 9.30 - 12.30 Uhr und 13.30 - 19 Uhr
Als Maître Chocolatier gibt die elsässische Familie Stoffel ihr know-how seit über 60 Jahren von Generation zu Generation weiter. Exklusive Rezepte, ausgewählte Schokolade und sorgfältige, handwerkliche Arbeit gehören zum Erfolgsrezept dieser Chocolaterie.

Mit viel Sinn für kreative Details und einer einzigartigen Zusammenstellung verschiedener Materialien und Aromen produziert man hier wahre Kunstwerke – natürlich ohne Konservierungs- und Farbstoffe – die auf der Zunge zergehen.

Gerne führt man Sie nach vorheriger Anmeldung durch diese köstlich duftende familiäre Manufaktur, um Ihnen dieses Handwerk in allen Facetten näher zu bringen.

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