Kaiserstuhl
bürgerstube sasbach
Michael Sink
Hauptstraße 48 | 79361 Sasbach
Tel. +49 (0) 7642 3367 | Fax +49 (0) 7642 930930
| http://www.buergerstube-sasbach.de
Zimmer 9 DZ I 2 EZ I z. T. mit Balkon
Preise DZ 68 - 76 € I EZ 35 - 45 €
Tipp Gartenterrasse unter alten Kastanienbäumen
Küchenzeiten 12 - 13.45 und 18 - 21 Uhr
Ruhetag Di ganztags und Mi bis 18 Uhr
Die Bürgerstube ist ein gut bürgerliches Gasthaus, in dem sich eine feine badische regionale Küche genießen lässt. Der Familienbetrieb, der auf eine über 100-jährige Tradition zurückblickt, bietet seinen Gästen saisonale Spezialitäten wie Spargel, Wild und Fisch.

Die Gartenterrasse unter alten Kastanien und Palmen lädt an sonnigen Tagen zum spontanen Besuch ein. Und wer gerne noch ein bisschen länger bleiben möchte, fühlt sich in den modernen Zimmern sicher wohl. Das Haus verfügt über 5 Gästezimmer im Stammhaus und 6 Gästezimmer im neuen Gästehaus VIS-A-VIS,
alle ausgestattet mit TV, Dusche + WC, W-Lan und teilweise auch mit Balkon.

gasthaus zum kaiserstuhl
Lothar u. Walburga Koch
Niederrotweil 4 | 79235 Vogtsburg-Niederrotweil
Tel. +49 (0) 7662 237 | Fax +49 (0) 7662 9350727
| http://www.gasthaus-zum-kaiserstuhl.de
Küche Erlebnisküche aromatisiert und verziert mit hauseigenen Kräutern und Blumen
Preise Hauptgerichte von 12 € - 26 €, Menüs von 35 € - 85 €
Tipp Idyllische Gartenterrasse/ Appartements
Geöffnet Täglich von 12 - 14 Uhr und 18.00 - 21.30 Uhr, So ab 15 Uhr und Mo geschlossen
Heimische Produkte, wohl duftende Kräuter, aromatische Beeren und essbare Blumen aus dem eigenen Garten spielen in der Küche von Lothar Koch eine tragende Rolle.

Nach altem Hausrezept bereitet er lauwarmen Wiesenlöwenzahnsalat mit Bärlauchkracherle zu, sein Geislebraten wird in einer Zitronen-Thymiansoße serviert
und das Löwenzahnblütenrahmeis im Märzenbecher wird von einer Rüblischnitte begleitet. Schon beim Lesen der Karte ist man gespannt auf die aromatische Geschmacksvielfalt, die einen hier erwartet.

Die Weinauswahl ist auf die Region beschränkt und günstig kalkuliert. Walburga Koch backt täglich frisches Brot und sorgt für einen reibungslosen Service.

jauch's löwen
Familie Jauch
Eichstetter Straße 4 | 79232 March-Neuershausen
Tel. +49 (0) 7665 92090 | Fax +49 (0) 7665 9209999
| http://www.jauch-loewen.de
Zimmer DZ ab 98 € I EZ ab 61 € I inkl. Frühstücksbüffet
Tipp 1 Verwöhnangebote, Tagungen, Catering
Tipp 2 Leckeres aus eigener Herstellung
Küche Traditionelle Küche modern interpretiert
Geöffnet Essenszeiten 11.30 - 14 Uhr und 18 - 21.30 Uhr, Mi Ruhetage
Eine moderne Einrichtung, warme Farben und ein gemütliches Ambiente verbreiten ganzheitliches Wohlbefinden im Löwen. Die Familie Jauch blickt mit Stolz auf eine 200-jährige Familientradition zurück. Tradition, die verpflichtet und an manchen Stellen ganz bewußt eingesetzt wird. So finden sich noch heute die traditionellen Rezepte der Groß- mutter auf der Karte, die OIiver Jauch modern interpretiert.

Es sind die vielen kleinen Dinge, die den Löwen groß machen. Ein Lächeln, ein freundlicher Blick ein aufmerksamer Service und die erlesenen hauseigenen Spezialitäten – wie Konfitüren, Liköre, Wein, Sekt, Nudeln – lassen den Gast spüren, dass er hier willkommen ist.

köpfer‘s gasthaus zur sonne
Otto Köpfer und Andrea Schill
Mitteldorf 5 | 79235 Vogtsburg-Schelingen
Tel. +49 (0) 7662 276 | Fax +49 (0) 7662 6043
| http://www.sonne-schelingen.de
Tipp 1 Stephan Köpfer‘s neu eröffnetes Steinbuck
Hotel mit gehobener Küche
(Köpfers Steinbuck in Bischoffingen)
Tipp 2 Außerhauscatering
Geöffnet Mo, Do u. Fr 17.30 - 23 Uhr, So u. feiertags
14 - 23 Uhr, Sa für geschl. Gesellschaften
Schelingen ist bekannt als Ausgangspunkt für wunderschöne Wandertouren ins nahegelegene Naturschutzgebiet und für das Gasthaus zur Sonne, in der man wunderbar essen und vespern kann.

Familie Köpfer setzt dabei auf eine kleine feine Karte mit badischen Spezialitäten. Genießen kann man die leckeren Gerichte im gemütlichen alten Gastraum oder auf der Freiterrasse in Verbindung mit ausgesuchten Kaiserstühler Weinen im off enen Ausschank.

landgasthof adler
Familie Ehrhardt
Hochstetter Straße 11 | 79206 Breisach-Hochstetten
Tel. +49 (0) 7667 93930
| http://www.landgasthofadler.cooking
Küche Traditionsküche mit Raffinesse
Tipp Kleiner Swimmingpool für Hotelgäste
Küchenzeiten Mo - Mi 12 - 14 und 18 - 21 Uhr, Fr - So 12 - 14 und 18 - 21 Uhr, Do Ruhetag
Vor den Toren Breisachs liegt der Landgasthof Adler. Liebevoll eingedeckte Tische –
der Gastraum je nach Saison und festlichem Anlass mit entsprechenden, teilweise
äußerst nostalgischen, Accessoires dekoriert.

Die umfangreiche Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche, saisonale Frischeküche. Uns hat bei unserem Besuch sofort die große Auswahl an Fischgerichten begeistert, die im Adler antizyklisch schon gleich nach der üppigen Weihnachtssaison angeboten wird.

In der gradlinigen Traditionsküche mit zeitgemäßer und moderner Raffinesse finden sich auch französische sowie asiatische Einflüsse wieder. Hausgemachtes Eis und fruchtige Sorbets runden das feine Angebot ab.

zur lilie
Nathalie und Uwe Rösch
Am Lilienhof 5 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 9956393
http://www.lilie-liliental.de
Küche Individuelle, markt- und jahreszeitlich orientierte Küche aus Bioprodukten
Tipp 1 Abendgesellschaften ab 15 Personen
Tipp 2 Wandern im schönen Liliental zwischen Mammutbäumen und Orchideenflora.
Wandertipps siehe Homepage > Liliental
Geöffnet Mi - So 11 -18 Uhr, Mo und Di Ruhetag (Feiertags siehe Homepage)
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten öffnet das Gasthaus »Zur Lilie« im wunder-
schönen Liliental unter neuer Führung. Nathalie und Uwe Rösch haben hier ein wunderschönes Plätzchen geschaffen, das zum Genießen mit allen Sinnen einlädt.

Es erwartet Sie eine Küche, à la »Rösch«, immer frisch und eigenhändig zubereitet. Freuen Sie sich auf eine kleine Speisenauswahl, selbst gebackene Kuchen, Tee und Kaffee-
spezialitäten. Aufgrund seiner fantastischen Lage eignet sich dieser Ort auch perfekt für persönliche und individuelle Feiern und Feste.